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西葫芦种子形态特征及脂肪酸组成分析

文献类型: 会议论文

第一作者: LIU Qing-hua

作者: LIU Qing-hua 1 ; 刘庆华 2 ; LEI Feng-jin 1 ; 雷逢进 2 ; HAN Li-li 3 ;

作者机构: 1.Institute of Cotton, Shanxi Academy of Agricultural Sciences, Yuncheng 044000, China

2.山西省农业科学院棉花研究所,山西 运城 044000

3.Institute of Cotton, Shanx

关键词: 西葫芦种子;形态特征;脂肪酸;种质资源

会议名称: 中国园艺学会南瓜研究分会籽用南瓜产业发展经验交流暨学术研讨会

主办单位: 中国园艺学会南瓜研究分会

页码: 48-51

摘要: 通过对几份西葫芦种子材料的形态特征及脂肪酸组成分析,可以得到,各材料在形态特征间有较大差异,以出仁率的变异系数最大,达15.42%;且测定结果显示西葫芦种仁平均总含油量达到47.0%左右,由多种脂肪酸组成,其中不饱和脂肪酸含量丰富,占脂肪酸总量的80.5%.自交系659,无论在种子特性、总含油量及不饱和脂肪酸组成方面都具有一定优势,是一份优质的种质资源.

分类号: S642.6:S601

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