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苜蓿总皂甙提取纯化工艺的研究

文献类型: 学位论文

年份: 2005

导师姓名: 王代军

作者: 王松柏

出版单位: 中国农业科学院

关键词: 苜蓿;皂甙;提取;纯化;大孔树脂;工艺条件

研究方向: 草业科学

摘要: 苜蓿总皂甙(Total of alfalfa saponins, TAS)是苜蓿属植物中含有的一类重要的生物活性成分,近年研究表明,TAS具有显著的降血脂和抗动脉粥样硬化等多种独特的生理功能。目前,国内对苜蓿皂甙的提取分离纯化工艺未见任何系统的报导。故本研究旨在此方面作一种摸索,为今后苜蓿资源的综合利用和开发奠定基础。针对苜蓿皂甙的研究基础与现状,结合具体实验条件,本文系统地研究了比色法测定苜蓿总皂甙含量的方法;用均匀设计法优选了超声提取的工艺条件,并采用正交设计优选了苜蓿总皂甙的水、醇回流提取工艺条件;以苜蓿总皂甙的静态吸附量、洗脱率和精制度为考察指标,系统地研究了大孔吸附树脂富集、纯化总皂甙类成分的吸附性能和洗脱参数以及重复使用周期等。其研究的主要结果如下:

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