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吡咯喹啉醌钠(PQQ.Na_2)对蛋鸡生产性能和脂质代谢的影响

文献类型： 学位论文

年份： 2015

导师姓名： 武书庚

作者： 孙丽敏

出版单位： 中国农业科学院

关键词： PQQ.Na2;蛋鸡;生产性能;地塞米松磷酸钠;脂质代谢

研究方向： 动物营养与饲料科学

摘要： 本试验在正常和应激(地塞米松磷酸钠处理)蛋鸡饲粮中添加吡咯喹啉醌钠(PQQ.Na2),研究不同水平PQQ.Na2对产蛋鸡生产性能和脂质代谢的影响,并从脂蛋白代谢入手,初步探讨PQQ.Na2影响产蛋鸡生产性能的机理。具体包括以下两部分。试验一:吡咯喹啉醌钠对蛋鸡生产性能和脂质代谢的影响本试验旨探讨吡咯喹啉醌钠(PQQ.Na2)对产蛋鸡生产性能和脂质代谢的影响。选用288只23周龄的京红1号产蛋鸡,随机分为4个处理,相应日粮分别添加PQQ.Na2 0(对照组)、0.08、0.8和1.6 mg/kg,每个处理6个重复,每个重复12只鸡。试验期8周。结果表明:1)与对照组相比,PQQ.Na2提高了产蛋率(1.11%)(P<0.05),未见影响料蛋比(P>0.05),增加了鸡蛋的蛋白高度(P<0.05)。2)PQQ.Na2显著降低了产蛋鸡腹脂率(P<0.05),未见影响肝脂率(P>0.05);0.8 mg/kg PQQ.Na2显著升高肝脏胆固醇(P<0.05)、降低血浆(P<0.05)和全蛋胆固醇(11.27%)(P<0.05);PQQ.Na2显著升高血浆高密度脂蛋白胆固醇(P<0.05),对血浆低密度脂蛋白胆固醇无显著影响(P>0.05)。3)PQQ.Na2显著降低血浆丙二醛含量(P<0.05)、提高肝脏总超氧化物歧化酶和总抗氧化能力(P<0.05),对血浆总超氧化物歧化酶活性无显著影响(P>0.05);1.6mg/kg PQQ.Na2显著升高肝脏丙二醛含量(P<0.05)。油脂氧化分析结果显示,0.8 mg/kg PQQ.Na2组鸡蛋抗氧化能力高于对照组,其快速氧化时间比对照组推迟115 min。结论:产蛋鸡饲粮中添加适量PQQ.Na2(0.8 mg/kg)可提高产蛋率、增强产蛋鸡和鸡蛋抗氧化能力,有降低鸡蛋胆固醇含量的趋势。试验二:吡咯喹啉醌钠对地塞米松磷酸钠应激蛋鸡生产性能和脂质代谢的影响本试验旨在研究吡咯喹啉醌钠(PQQ.Na2)对地塞米松磷酸钠(Dex)引起的产蛋鸡生产性能受到影响的保护作用,并从脂质代谢方面初步研究其机理。360只33周龄高峰期罗曼产蛋鸡随机分为5个处理,每处理6个重复,每重复12只鸡,试验期42天。对照组和Dex组饲喂基础饲粮,其他各组分别在基础饲粮中添加0.08、0.8和1.6 mg/kg PQQ.Na2;试验第29~42天,除对照组外,其他各组均在饲粮中添加1 mg/kg Dex。结果显示:1)Dex显著降低了蛋鸡产蛋率(P<0.05),提高料蛋比(P<0.05);饲粮PQQ.Na2能显著改善Dex引起的产蛋率下降和料蛋比升高(P<0.05)。Dex和PQQ.Na2对蛋品质影响不显著(P<0.05)。2)Dex显著增加腹脂率和肝脏脂肪含量(P<0.05),不影响肝脂率(P>0.05);饲粮PQQ.Na2显著降低Dex引起的肝重和腹脂增加(P<0.05)。3)与对照组相比,Dex显著增加产蛋鸡血浆谷草转氨酶、葡萄糖、总蛋白、白蛋白水平(P<0.05),饲粮PQQ.Na2显著降低Dex引起的血浆谷草转氨酶和葡萄糖水平升高(P<0.05)。Dex和PQQ.Na2不影响产蛋鸡血浆谷丙转氨酶和总胆红素水平(P>0.05)。4)Dex显著增加血浆甘油三酯、总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇(P<0.05)。PQQ.Na2显著降低Dex引起的总高密度脂蛋白胆固醇升高(P<0.05),对甘油三酯、胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇升高无显著影响(P>0.05)。5)Dex显著下调肝脏载脂蛋白B100 m RNA表达(P<0.05),显著上调载脂蛋白A-Ⅰm RNA表达(P<0.05),对载脂蛋白VLDL-Ⅱm RNA表达无显著影响(P>0.05)。PQQ.Na2显著抑制Dex引起的载脂蛋白B100 m RNA表达下调和apo A-Ⅰm RNA表达上调(P<0.05)。6)Dex显著升高血浆雌二醇水平(P<0.05);PQQ.Na2显著抑制Dex引起的雌二醇水平升高(P<0.05)。PQQ.Na2通过升高胰岛素水平抑制血糖升高(P<0.05)。结论:Dex对高峰期产蛋鸡的生产性能有损害作用,PQQ.Na2可通过调节脂蛋白代谢和改善Dex对生产性能的损害。

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