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α-淀粉酶对猪粪厌氧发酵产甲烷的影响及动力学分析

文献类型： 中文期刊

作者： 陈彪 1 ; 黄婧 1 ; 肖艳春 1 ;

作者机构： 1.福建省农业科学院农业工程技术研究所

关键词： 猪粪;厌氧发酵;α-淀粉酶;甲烷产率;Gompertz模型

期刊名称： 中国沼气

ISSN： 1000-1166

年卷期： 2020 年 38 卷 006 期

页码： 37-43

收录情况： 北大核心

摘要： 为有效提高厌氧发酵底物的生物产甲烷效率(BDA),探析外源水解酶对厌氧发酵产甲烷过程的影响效应,该研究以猪粪为发酵底物,添加外源α-淀粉酶,采用2种模型拟合厌氧发酵过程.研究显示:在适当范围内添加α-淀粉酶(添加量≤30 mg ?g-1)对猪粪厌氧发酵产甲烷具有促进作用,α-淀粉酶的添加量与甲烷产率增加呈正相关性.α-淀粉酶添加量为30 mg·g-1的试验组对甲烷产率的促进作用最为显著,其日产气峰值,甲烷产率,BDA,最大反应速率分别为13 829 mL,384.9 mL · g-1 VS,69.69%,32.63 mL · g-1d-1,与对照组比分别提高了18.1%,22.1%,22.1%,24.6%,厌氧发酵过程符合 Gompertz 模型(R2 =0.999 5).

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