您好，欢迎访问宁夏农林科学院 机构知识库！
宁夏农林科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

宁夏大果榛子的主要营养性状

文献类型： 中文期刊

作者： 王晓芳 1 ; 温淑红 2 ; 左忠 2 ; 刘立平 3 ; 温学飞 2 ;

作者机构： 1.宁夏农林科学院 荒漠化治理研究所

2.宁夏农林科学院荒漠化治理研究所

3.永宁县春之秋农林专业合作社

关键词： 大果榛子;营养成分;矿物质元素;宁夏;吉林

期刊名称： 浙江农业科学

ISSN： 0528-9017

年卷期： 2021 年 62 卷 002 期

页码： 253-255,283

摘要： 为进一步研究宁夏大果榛子的营养性状,对比吉林地区的大果榛子,以达维、 辽榛3号(简称辽3)、辽榛7号(简称辽7)、玉坠4个不同品种进行种植研究,并对其淀粉、总糖、蛋白质、脂肪、钾、钙、磷7项指标进行测定分析.结果表明:宁夏产4种榛子脂肪含量达62.9%~65.6%,蛋白质含量10.9%~14.0%,总糖8.8%~9.8%,淀粉3.73%~5.58%,钾含量8.94~9.77 mg·g-1,钙、磷的含量分别为25.70~31.63 mg·g-1、2.44~3.05 mg·g-1;由于相同品种在不同地区栽培,其果品品质、营养价值均会有不同程度的差异,宁夏产大果榛子脂肪含量明显高于辽宁、黑龙江等省区,与进口榛子脂肪含量相当,或优于进口,但蛋白质、钙、磷含量明显较低;从宁夏地区不同品种榛子营养成分来看,玉坠的淀粉、脂肪、总糖含量最高,达维的含量最低;辽3蛋白质含量最高;玉坠的钙含量最高.

  • 相关文献

[1]宁夏和吉林产不同品种大果榛子果实性状对比分析. 冯立荣,王晓芳,左忠,马静利,王家洋. 2021

[2]宁夏大果榛子园虫情调查及防治措施探究. 马静利,左忠,贾龙,张治科,潘占兵. 2021

[3]宁夏不同地区稻草营养价值的评定. 王庆,张巧娥,吴少飞,李月,李云鹤,梁小军,虎丽. 2022

[4]宁夏种植业结构调整中重视青饲青贮玉米的发展. 杨国虎,许志斌,罗湘宁,王承莲. 2003

[5]宁夏淡灰钙土扬黄灌区快速起步持续发展技术研究初报. 罗代雄,桂林国,陈雀民,臧林华,单新强. 1999

[6]对宁夏黄土丘陵区生态农业体系建设的思考. 杜守宇,黄玉库,李生保. 2006

[7]宁夏野生可开发林木生物质能源植物. 宋玉霞,张源润. 2006

[8]宁夏春小麦育种研究现状与发展对策. 李国庆. 2000

[9]宁夏中部干旱带薄皮甜瓜露地适应性栽培比较试验. 曲继松,张丽娟,冯海萍,杨冬艳,李强. 2013

[10]宁夏引进推广食葵杂交种LD5009发展前景. 刘继霞,山军建,曾宝安. 2010

[11]宁夏油桃发展中应注意的问题. 喻菊芳. 1998

[12]宁夏引黄灌区农田土壤酶活性及其空间变异. 纪立东,孙权,马秀琴,储燕宁,沈瑞清. 2007

[13]宁南冷凉山区越夏西兰花露地栽培适应性比较. 曲继松,朱倩楠,张丽娟. 2017

[14]宁夏甘草生产质量管理规范操作规程(试行). 张国荣,蒋齐,张玉进,李生彬. 2004

[15]宁夏盐碱土改良工作50年回顾与展望. 冯锐,苗济文,王平武,黄建成,马芸,李明. 2000

[16]宁夏森林可持续经营的实践与探讨. 李健,张浩,沈效东. 2000

[17]宁夏马铃薯机械化发展现状及效益分析. 王琳. 2015

[18]宁夏肉羊改良现状与发展对策. 李如冲,张雪山,李丽,刘霞,张德喜. 2010

[19]宁夏设施农业发展现状及发展方向. 曲继松,张丽娟,冯海萍,杨冬艳. 2014

[20]不同播期对宁夏大豆产量及产量性状的影响(英文). 赵志刚,罗瑞萍,姬月梅,郝吉兵,孙文平. 2012

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：宁夏农林科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台