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智能终端使用、膳食健康意识与绿肥稻作系统扩散研究

文献类型： 中文期刊

作者： 张康洁 1 ; 李福夺 2 ; 尹昌斌 3 ;

作者机构： 1.中国社会科学院农村发展研究所

2.中国农业科学院农业资源与区划研究所

3.北方干旱半干旱耕地高效利用全国重点实验室

关键词： 绿肥稻作系统;采纳行为;智能终端使用;膳食健康意识;自留口粮农户

期刊名称： 中国农业资源与区划

ISSN： 1005-9121

年卷期： 2024 年 45 卷 002 期

页码： 62-72

收录情况： 北大核心 ; CSCD ; CSSCI

摘要： [目的]在"健康中国"战略深入实施背景下,推进食物系统转型对改善居民膳食健康具有重要意义.[方法]文章基于安徽、湖南和广西3省区934份实地调查数据,综合运用PLS-SEM、Ordered Logit等模型探究了智能终端使用对自留口粮农户膳食健康意识的影响,并进一步揭示这种意识向健康型食物系统转型实践即绿肥稻作系统采纳行为转化的机理.[结果](1)智能终端使用可以通过消除信息不对称,对农户绿肥稻作系统价值认知、口粮健康感知和健康关注程度具有正向强化作用;(2)口粮健康感知与健康关注可分别与绿肥稻作系统价值认知构成链式中介因子,在智能终端使用和采纳行为之间发挥中介作用.[结论]应通过进一步提高智能终端在农村的普及率、增加绿肥稻作系统的在线曝光率来推进绿肥稻作系统在中国南方稻区的推广扩散,并注重改善农户的采纳持续性和采纳质量,以改善农村居民膳食健康.

  • 相关文献

[1]知识扩散何以影响稻作系统转型实践?-基于结构方程模型的链式中介效应. 张康洁,李福夺,尹昌斌. 2023

[2]耕地质量保护背景下农户绿肥稻作系统采纳动机研究-基于南方稻区的实地调查. 张康洁,李福夺,尹昌斌. 2023

[3]数字图书馆情境下科研用户知识采纳行为影响因素实证研究. 王剑,屠媛媛. 2020

[4]农户病虫害统防统治服务采纳行为的影响因素——以江苏省水稻种植为例. 陈欢,周宏,吕新业. 2018

[5]沼气的减排效果和农户采纳行为影响因素分析. 朱立志,赵鱼. 2011

[6]沼气的减排效果和农户采纳行为影响因素分析. 朱立志,赵鱼. 2012

[7]农户采纳水稻机械烘干技术影响因素研究. 韩东升,曹光乔. 2016

[8]地权稳定性、农地存量与土地流入户的机械技术采纳行为——以冀、豫、鲁三省的玉米机械化收割为例. 蔡键,Cai Jian,邵爽,Shao Shuang. 2015

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