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留茬高度对全株大麦青贮品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 张腾薇 1 ; 吕二锁 2 ; 刘志萍 2 ; 包文龙 1 ; 段俊杰 1 ; 云颖 1 ; 张霞 3 ; 韩磊 3 ; 孙娟娟 1 ;

作者机构： 1.中国农业科学院草原研究所/内蒙古草业与草原研究院

2.内蒙古自治区农牧业科学院

3.内蒙古农业大学草原与资源环境学院

关键词： 大麦;留茬高度;青贮品质;乳酸菌;营养品质

期刊名称： 中国草地学报

ISSN： 1673-5021

年卷期： 2022 年 44 卷 007 期

页码： 87-92

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为探究留茬高度对全株大麦青贮品质的影响,在乳熟后期-蜡熟初期刈割大麦并进行青贮.设齐地刈割及留茬10cm两个处理,真空袋青贮40d后比较不同留茬高度大麦青贮前后的营养品质、微生物数量及青贮饲料的发酵品质,每处理3次重复.结果表明:大麦留茬10cm处理原料及青贮较齐地刈割处理粗蛋白、可溶性碳水化合物含量高,粗灰分含量低;与齐地刈割处理相比,留茬10cm大麦青贮处理乳酸菌含量显著提高(P<0.05),好氧细菌数量、pH值、丁酸含量以及氨态氮/总氮比例显著下降(P<0.05),Kaiser评分增加,大麦发酵品质提高;综上,大麦采用留茬10cm刈割可以改善大麦原料及青贮的营养品质.

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