文献类型： 中文期刊

作者： 俞华先 ¹ ; 田春艳 ¹ ; 经艳芬 ¹ ; 安汝东 ¹ ; 郎荣斌 ¹ ; 董立华 ¹ ; 桃联安 ¹ ; 孙有芳 ¹ ; 杨李和 ¹ ; 边芯 ¹ ; 周清明 ¹ ; 张钰 ¹ ;

作者机构： 1.云南省农业科学院甘蔗研究所

关键词： 蔗糖产业;甘蔗;SWOT分析;云南

期刊名称： 中国糖料

ISSN： 1007-2624

年卷期： 2022 年 44 卷 004 期

页码： 81-88

摘要： 为促进云南蔗糖产业健康持续发展,构建产业发展新模式,本文借助营销学中的SWOT分析法对云南蔗糖产业发展的优势(S)、劣势(W)、机遇(O)与威胁(T)进行了分析.结果表明,云南蔗糖产业具有:自然条件、区位通道、发展基础完善、外籍劳工成本相对国内低、甘蔗科技社会服务体系日趋完善、拥有全国最大的国家甘蔗种质资源圃及数据库等优势(S);蔗区生产条件差、抵御自然灾害能力差,人工成本高、机械化程度低,地膜残留日趋严重,蔗产品单一、企业效益低等劣势(W);国家、省州市和县级对糖业大力支持的核心糖料基地建设,政策优势的机遇(O);与国际市场相比我国蔗糖产业处于劣势,种蔗比较效益低、相关资源利用率低,干旱、虫害对蔗糖产业造成很大冲击,新冠疫情的持续影响,替代糖、走私糖的冲击威胁(T).据此提出云南蔗糖产业发展的应对措施:加快新良种培育和推广利用力度、科学精准防控病虫害,因地制宜建立机械化示范基地、示范推广甘蔗生产新技术,加快推广地膜回收技术和完全生物降解地膜,加强甘蔗及其副产物深加工技术的研发与产业链的延伸,培育甘蔗专业合作社和种植大户、提升甘蔗生产组织化程度,加大政府投入,扩大"产学研"的合作力度,进而促进云南蔗糖产业的可持续、健康发展.