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西安市羊肚菌产业发展现状、问题与建议

文献类型： 中文期刊

作者： 邵改革 1 ; 张瑞颖 2 ;

作者机构： 1.西安市农业技术推广中心

2.北方干旱半干旱耕地高效利用全国重点实验室/中国农业科学院农业资源与农业区划研究所

关键词： 西安市;羊肚菌;菌种;栽培;出菇

期刊名称： 西北园艺

ISSN： 1004-4183

年卷期： 2024 年 011 期

页码： 4-6

摘要： 羊肚菌是名贵食用菌品种，具有很高的食用和药用价值，我国从2012年起开始规模化人工栽培。羊肚菌生产周期短、见效快、效益高，目前在西安市主要采用“菌—菜”轮作和果园套种模式栽培，栽培面积2 000余亩。针对西安市羊肚菌产业发展现状分析了存在问题，提出了发展建议。

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