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低温胁迫对辣(甜)椒幼苗膜脂过氧化水平及保护酶活性的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 钱芝龙 1 ; 丁犁平 1 ; 曹寿椿 2 ;

作者机构： 1.江苏省农科院蔬菜所

2.南京农业大学园艺系

关键词： 辣(甜)椒;低温胁迫;膜脂过氧化;保护酶活性

期刊名称： 园艺学报

ISSN： 0513-353X

年卷期： 1994 年 02 期

页码： 203-204

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 一、目的与材料方法 低温是辣(甜)椒(Capsicum annuum L.)栽培中的主要限制因素。随着保护地蔬菜生产的发展,辣(甜)椒苗期生长适宜气温、地温及生长发育温度最佳指标等方面均有过研究,而有关耐寒生理的研究则少见报道。本文研究了辣(甜)椒幼苗叶片中超氧物歧化酶(SOD)活性和过氧化氢酶(CAT)活性在低温下的消长规律及变化差异等。从活性氧伤害和膜脂过氧化角度对辣(甜)椒耐寒性机理作了探讨。

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