文献类型： 中文期刊

作者： 姜敏 ¹ ; 张学凯 ¹ ; 陈纪薇 ¹ ; 金晓 ¹ ; 徐元庆 ¹ ; 王哲奇 ² ;

作者机构： 1.内蒙古农业大学动物科学学院

2.中国农业科学院草原研究所

关键词： 羔羊;冷应激;血细胞;血清生化指标;表观消化率

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2025 年 37 卷 006 期

页码： 3945-3956

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本试验旨在研究冷应激对羔羊生长性能、营养物质表观消化率和血液指标的影响。选择健康、体重相近的5月龄羔羊（澳洲白羊×小尾寒羊）18只，随机分为3组，即对照组、冷应激组和采食配对组（人为控制该组采食量与对照组一致），每组6只羊，试验期28 d。结果表明：1）与对照组相比，冷应激显著降低羔羊直肠温度和呼吸频率（P<0.05）。2）冷应激组的平均日采食量（ADFI）极显著高于对照组（P<0.01）；试验第26～28天采食配对组的粗蛋白质（CP）表观消化率显著低于冷应激组（P<0.05），粗脂肪（EE）表观消化率显著低于对照组和冷应激组（P<0.05）；冷应激组和采食配对组的中性洗涤纤维（NDF）表观消化率都显著低于对照组（P <0.05）；冷应激下控制采食量有降低羔羊干物质（DM）表观消化率的趋势（P=0.091）。3）采食配对组的血红蛋白含量极显著高于对照组和冷应激组（P<0.01）；冷应激组血清白蛋白（ALB）含量极显著高于对照组（P<0.01）；采食配对组血清葡萄糖（GLU）含量极显著低于对照组（P<0.01）；冷应激组和采食配对组血清非酯化脂肪酸（NEFA）含量极显著高于对照组（P<0.01）。由此可见，冷应激能够提高绵羊的采食量，降低其营养物质的表观消化率、呼吸频率和直肠温度，并对血细胞及血清生化指标产生调节作用；此外，采食量的变化也会对营养物质的表观消化率、血细胞以及血清生化指标产生影响。