文献类型： 中文期刊

作者： 王宏 ¹ ; 杨王莉 ¹ ; 蔺经 ¹ ; 杨青松 ¹ ; 李晓刚 ¹ ; 盛宝龙 ¹ ; 常有宏 ¹ ;

作者机构： 1.江苏省农业科学院果树研究所

关键词： 砂梨;果实品质;差异代谢产物;差异基因;qRT-PCR

期刊名称： 园艺学报

ISSN： 0513-353X

年卷期： 2022 年 49 卷 003 期

页码： 493-508

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： '苏翠1号'梨因其极早熟、汁多味甜、肉质细脆而深受广大消费者喜欢.为了解'苏翠1号'成熟果实主要代谢产物及代谢通路相关基因表达情况,探究其果实优异性状形成的物质和分子基础,对'苏翠1号'及其亲本'翠冠'和'华酥'成熟果实样本进行代谢组和转录组测序分析.代谢组分析.发现,3个品种间,前25个差异代谢产物主要包括有机酸、碳水化合物、氨基酸、甘油磷酸脂、脂肪酸和绿原酸.HPLC测定表明,蔗糖含量在'苏翠1号'中最高,葡萄糖含量在'翠冠'中最高,果糖含量在'苏翠1号'和'翠冠'中相似,略高于'华酥',山梨醇含量在'苏翠1号'和'华酥'中均显著低于'翠冠';苹果酸含量在'苏翠1号'中最高,柠檬酸含量在'华酥'中最高,'苏翠1号'和'华酥'总酸含量相近,均高于'翠冠'.氨基酸含量分析表明,'苏翠1号'的氨基酸总含量及天冬氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸含量显著高于'翠冠'和'华酥'.转录组GO和KEGG分析表明,相较于'翠冠'和'华酥','苏翠1号'有机底物分解过程、脂质代谢、有机酸生物合成、羧酸生物合成、多糖代谢等生物学过程及代谢途径显著富集.进一步挖掘差异基因发现,糖代谢中的SPS、山梨醇代谢中的S6PDH、SDH,TCA循环中的FUMl、ICDH、PDH、OGDHL,氨基酸代谢途径中的GAT、GLSN、LASPO、SAMS,以及脂肪酸代谢中的DGK1、ACCA、KASC2、ADH、PLDA等基因在'苏翠1号'中显著高表达.这些基因可能与'苏翠1号'更活跃的蔗糖、山梨醇、氨基酸、甘油磷酯代谢及TCA循环有关.