文献类型： 中文期刊
作者：
赵福永
1
;
严寒
2
;
任广旭
3
;
高梦祥;
刘虹;
王靖;
作者机构： 1.长江大学生命科学学院
2.农业农村部食物与营养发展研究所
3.中南民族大学生命科学学院
关键词： 纳豆激酶;溶栓作用;重组表达策略;应用前景
期刊名称： 中国食物与营养
ISSN： 1006-9577
年卷期： 2019 年 7 期
页码： 41-45
摘要： 纳豆激酶是一种碱性丝氨酸蛋白酶,具有较强的直接溶解血纤维蛋白的特性,与当前的溶栓药物相比具有诸多优点,已成为新型溶栓药物开发的焦点.本文首先简要介绍了纳豆激酶基因及纳豆激酶分子的理化特性和生物学功能,对当前国内外采用基因工程技术(密码子优化、点突变、高效表达系统构建等)重组表达纳豆激酶的研究进展进行了综述,分析了其中存在的主要问题和不足以及商业化生产重组纳豆激酶的可能性,对纳豆激酶在医药、食品等行业中的应用前景进行了展望.
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