文献类型： 中文期刊

作者： 孟昭阳 ¹ ; 寇亚平 ² ; 葛红 ² ; 刘冉 ² ; 牛鹏飞 ² ; 贾瑞冬 ² ; 赵鑫 ² ; 吕英民 ¹ ; 杨树华 ² ;

作者机构： 1.北京林业大学园林学院

2.中国农业科学院蔬菜花卉研究所/农业农村部花卉生物学与种质创制重点实验室(北方)/蔬菜生物育种全国重点实验室

关键词： 蔷薇属植物;花香;挥发性有机化合物;HS-SPME-GC-MS

期刊名称： 植物遗传资源学报

ISSN：

年卷期： 2023 年 006 期

页码： 1639-1648

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 通过杂交育种进行花香特征改良是花香育种重要方式。本研究采用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱联用技术（HS-SPME-GC-MS）对满庭芳华及其父母本盛开期花瓣挥发性物质进行了测定和比较分析。结果表明：满庭芳华及其父本弯刺蔷薇、母本伊丽莎白女王盛开期花瓣中分别检测到25种、36种及22种挥发性有机物，包括醇类、萜烯类、酯类、烃类、醚类、醛类、酮类和酸类8类，共计59种组分。满庭芳华与弯刺蔷薇存在10种共有成分，与伊丽莎白女王存在13种共有成分，8种特有成分，其香气成分种类与母本更为相似。满庭芳华花香成分总释放量为579.70 ng/g，低于父本（13939.42 ng/g）、母本（1157.10 ng/g），其中，萜类和苯类/苯丙素类化合物含量低于父母本，但其倍半萜类物质的种类和含量高于父母本，脂肪酸及其衍生物类总含量介于父母本之间；主成分分析及相对含量表明，β-荜澄茄油烯、β-杜松烯、β-石竹烯等为主要影响满庭芳华香气的挥发性组分。本研究可以为蔷薇属植物花香代谢遗传改良提供参考，具有重要的理论价值和实践意义。