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大食物观下中国粮食进口风险及优化策略

文献类型： 中文期刊

作者： 李雪 1 ; 郝晓燕 2 ;

作者机构： 1.中国农业科学院农业经济与发展研究所

2.中国粮食研究培训中心

关键词： 大食物观;粮食进口;协同;风险分析;优化策略

期刊名称： 中国农业大学学报

ISSN： 1007-4333

年卷期： 2025 年 30 卷 011 期

页码： 301-315

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为推进与大食物观协同的多元化粮食进口体系构建，在阐述践行大食物观对粮食进口的影响及作用机制基础上，采用世界主要农产品出口国的生产、贸易、运输及国家风险等数据，基于国际粮食供应链的主要环节选取关键指标进行风险和潜力分析。结果表明，供给安全方面，口粮进口来源尚有一定拓展空间，饲料粮进口来源拓展空间有限，同时需警惕供应方年度间的生产波动影响国际市场的稳定供应。采购安全方面，主要出口国国家风险及贸易政策变动是影响粮食贸易的重要因素，与口粮相比进口成本对饲料粮的影响更大。运输安全方面，需综合考虑运输距离和运输路线，适当分散运力及路线过度集中所带来的运输中断、拥堵风险。推进大食物观与粮食进口协同，需要对传统粮食贸易的规模、结构、方式、来源进一步优化拓展，结合国内需求统筹考虑不同品种的适当进口规模，同时以农产品贸易结构的调整满足国内食物消费需求，在不同贸易品种维度推进农产品进口来源地的多元化布局，由直接贸易向全球农业食品产业链供应链延伸，不断提高利用国际市场资源的能力。

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