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复合酶制剂对泌乳中后期奶水牛乳成分和产奶量的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 卢瑛 1 ; 韦科龙 1 ; 李治培 1 ; 潘玉红 1 ; 梁辛 1 ; 覃广胜 1 ;

作者机构： 1.中国农业科学院水牛研究所农业农村部(广西)水牛遗传繁育重点实验室

关键词： 复合酶制剂;奶水牛;产奶量;乳成分

期刊名称： 饲料研究

ISSN： 1002-2813

年卷期： 2022 年 45 卷 010 期

页码： 6-9

收录情况： 北大核心

摘要： 试验探讨将复合酶制剂对泌乳中后期奶水牛乳成分和产奶量的影响.选取体况良好且泌乳胎次、泌乳月、泌乳量基本一致的泌乳水牛36头,随机分为4组,每组9个重复,每个重复1头水牛.对照组奶水牛饲喂基础日粮,试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组在基础日粮中分别添加2、5、10 g/(头·d)复合酶制剂.试验期42d.结果显示:试验组奶水牛的乳蛋白、乳非脂固形物、乳糖的含量及产奶量均与对照组差异不显著(P>0.05).试验第42 d,试验Ⅱ组、Ⅲ组奶水牛乳脂肪及乳总固形物含量显著高于对照组(P<0.05),乳脂肪含量分别提高23.55%和25.26%,乳总固形物含量分别提高16.71%和17.44%.研究表明,奶水牛日粮中添加5~10 g复合酶制剂,能够在一定程度上改善水牛奶品质,减缓产奶中后期奶水牛产奶量下降的情况.

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