您好，欢迎访问中国农业科学院 机构知识库！

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

辐照食品的卫生安全性研究现状

文献类型： 中文期刊

作者： 严建民 1 ; 高美须 2 ; 冯敏 1 ; 朱佳廷 1 ;

作者机构： 1.江苏省农业科学院原子能农业利用研究所江苏

2.中国农业科学院原子能利用研究所

关键词： 辐照食品;质量安全;标识;标准体系

期刊名称： 核农学报

ISSN： 1000-8551

年卷期： 2010 年 24 卷 01 期

页码： 94-98+130

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本文综述了食品辐照技术、辐照食品的卫生安全性及其辐照食品标识等研究现状,着重就辐照食品的卫生安全性问题进行了论述,提出了推进我国辐照食品卫生安全质量监控管理及标准体系建设的几点建议。

  • 相关文献

[1]我国辐照食品的质量安全管理现状及建议. 王锋,哈益明,周洪杰,张德权,高美须,李淑荣. 2008

[2]我国农业投入品标准体系的现状与问题分析. 郑鹭飞. 2016

[3]我国梨质量安全全程管控标准体系研究. 钱训,张少军,关军锋. 2017

[4]我国食品辐照标准体系基本框架的研究. 哈益明,姜倩,王锋,高美须,周洪杰,张海伟. 2008

[5]我国果品标准体系存在问题及对策研究. 聂继云. 2016

[6]杨梅标准化生产体系建设探讨. 杨桂玲,黄茜斌,蔡铮,虞轶俊. 2013

[7]我国香蕉标准体系建设现状分析. 徐贞贞,任鹏雁,赵靓,廖小军,孙洁,沈谨. 2014

[8]我国苹果质量全程管控标准体系研究. 李志霞,聂继云,闫震,毋永龙,李海飞,匡立学. 2016

[9]农产品质量安全标准体系发展现状与主攻方向. 汤晓艳,郭林宇,王敏,毛雪飞,钱永忠. 2017

[10]我国梨质量安全全程管控标准体系研究. QIAN Xun,钱训,ZHANG Shao-Jun. 2017

[11]热释光技术检测辐照食品的研究进展. 王锋,哈益明,周洪杰. 2006

[12]发展食品辐照技术保障食品质量安全. 哈益明. 2011

[13]辐照食品的热释光分析鉴定方法研究. 周洪杰,王锋,舒昆峰,张德权,哈益明. 2006

[14]含脂食品辐解产物2-烷基环丁酮的研究进展. 张海伟,哈益明,王锋. 2007

[15]辐照食品检测技术方法与标准. 王锋,王志东,周洪杰,范蓓,李庆鹏,哈益明. 2009

[16]ESR法检测含纤维素辐照食品的研究进展. 李伟明,哈益明,张彦立. 2010

[17]电子自旋共振波谱法检测含骨类食品的初步研究. 赵永富,哈益明,刘婷,王荣富,汪昌保. 2007

[18]热释光技术检测辐照食品的研究进展. 王锋,哈益明,周洪杰. 2006

[19]含脂食品辐解产物2–烷基环丁酮的研究进展. 张海伟,哈益明,王锋. 2007

[20]饲料产品中转基因成分定量分析的问题与对策. 管庆丰,尹清强,王秀敏,滕达,杨雅麟,田芳,王建华. 2011

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：中国农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台