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文献类型：中文期刊

作者：屠幼英 ¹ ; 严明潮 ¹ ;

作者机构： 1.中国农业科学院茶叶研究所

关键词：茶叶提取物;天然抗氧化剂;维多酚;食品;应用研究;抗菌;抗氧化

期刊名称：全国食品添加剂通讯

ISSN： 1006-2513

年卷期： 1991 年 000 卷 002 期

页码： 21-22

[1]普洱茶提取物对高糖作用下人胚肺成纤维细胞的保护作用. 揭国良,何普明,张龙泽,赵保路,吕海鹏,林智. 2008

[2]蜂蜜的营养成分及其功能活性研究进展. 谭洪波,王光新,张红城,孙春丽,王丽华. 2016

[3]马蓝生物活性成分的功能及其在动物中的应用. 陈傲,张珊,郭长征,黎观红,施寿荣. 2024

[4]白藜芦醇调控反刍动物生产性能、产品品质与健康状态的研究进展. 郑永杰,孙同玉,胡凤明,魏曼琳,马涛. 2025

[5]2003～2007年注册茶保健食品的情况分析. 李靓,林智,吕海鹏,谭俊峰,郭丽. 2009

[6]抗氧化因子与天然抗氧化剂研究综述. 乔凤云,陈欣,余柳青. 2006

[7]天然抗氧化剂对玉米油热致异构体的影响. 田莹俏,李甜,张妤,贺凡,王晶,郭芹. 2024

[8]普洱茶提取物自由基的清楚能力及对HPF-1细胞氧化损伤的保护作用. 揭国良,林智,张龙泽,吕海鹏,何普明,赵保路. 2006

[9]天然抗氧化剂对α-亚麻酸的抗氧化效果研究. 王明霞,黄凤洪,刘昌盛,王江薇,黄沁洁. 2007

[10]紫苏提取物对紫苏油抗氧化作用的研究. 胡晓丹,张德权,杜为民,王建中,刘玉军. 2007

[11]天然抗氧化剂研究现状. 李文林,黄凤洪. 2003

[12]植物源天然抗氧化剂在畜禽养殖中的研究现状. 董元洋,张炳坤. 2016

[13]发展绿色农业和绿色食品产业保障食品安全. 张宝香. 2004

[14]加工企业食品安全管理问题及对策研究. 梁培敏. 2012

[15]α-亚麻酸的纯化和改性研究. 王明霞. 2007

[16]烟草根际促生菌的分离鉴定及抗菌、促生特性. 钟钏,高峻,凌爱芬,陈强,赵珂,孟霖. 2021

[17]乳铁蛋白肽(Lactoferricin)作用机制研究进展. 冯兴军,王建华,杨雅麟,滕达,刘立恒. 2004

[18]植物黄酮MPB6的抗菌活性及对肉仔鸡生产性能的影响. 佟建明,高微微,萨仁娜,李展. 2002

[19]替代抗生素益生菌的筛选及其抗鸡沙门氏菌感染的研究. 邱宇,刘增琪,吴晓婵,崔红玉,龚建森,王云峰,何高明. 2022

[20]海洋真菌次级代谢产物在植物保护中的研究与应用. 王丹,芶剑渝,韩小斌,黄瑞环,刘京,彭玉龙,赵栋霖,张成省. 2019