文献类型： 中文期刊

作者： 刘奇 ¹ ; 王婧朏 ¹ ; 卢秉福 ¹ ; 张文彬 ¹ ; 刘晓雪 ¹ ; 孙燕杰 ¹ ; 朱东顺 ¹ ;

作者机构： 1.黑龙江大学农作物研究院/中国农业科学院甜菜研究所;北京工商大学经济学院;山东省轻工农副原料研究所

关键词： 甜菜种植;制糖企业;收购;黑龙江

期刊名称： 中国糖料

ISSN： 1007-2624

年卷期： 2020 年 01 期

页码： 71-76

摘要： 黑龙江省种植甜菜已有100多年的历史,是我国甜菜制糖产业的发源地。调查发现,黑龙江制糖企业与甜菜种植户的合作基本上是直接签订合同,合同履约情况良好。甜菜种植户从糖厂购买甜菜种子,按照糖厂的技术要求准备地块、购置生产资料,在生产过程中会接受糖厂农业技术人员的技术指导;糖厂收购甜菜实行甜菜种植户直接将甜菜交给糖厂和由农户代储、糖厂拉运结合的两种收购方式,甜菜收购实行以质论价;多数甜菜种植户对糖厂的服务表示认可,但认为糖厂商誉一般或较差的也占四成,说明糖厂为甜菜种植户的服务还有改进空间。糖厂应在技术、资金方面对甜菜种植户的需求提供帮助,探索与农户稳定、持久合作方式,发展甜菜生产,保障原料供应,实现合作共赢。