文献类型： 中文期刊

作者： 宋瑜 ¹ ; 朱玉萍 ² ; 沈裕生 ² ; 徐子明 ² ; 杨子玉 ² ; 孙玉华 ² ; 郝胜利 ² ;

作者机构： 1.轻工业部食品发酵研究所

2.轻工业部食品发酵研究所^中国农科院郑州果树研究所^河南省周口罐头厂

关键词： 罐桃;黄桃;品种介绍;金桃;Orange;罐藏;扩大试验;试验报告;栽培性状;一级品

期刊名称： 北京食品学会1982年年会论文（摘要）

ISSN：

年卷期： 1982 年

页码： 2

收录情况： CSCD

摘要： "罐头5号"黄桃是日本用(金桃×Tuscan)×(岗山3号×Orangecling)育成的罐藏黄桃品种。1974年引入我国。分别在山东、河北、河南、浙江和四川等地试种。河南省周口地区的罐桃5号系从日本引入苗木50多株,1976年又发展了500多株。经77—79年小型罐藏试验和80年的扩大试验,从栽培性状和加工适应性的