文献类型: 中文期刊
作者: 史磊 1 ; 王延锋 1 ; 王金贺 1 ; 潘春磊 1 ; 刘姿彤 1 ; 盛春鸽 1 ; 张鹏 1 ; 于海洋 1 ; 赵静 1 ; 董雪梅 1 ;
作者机构: 1.黑龙江省农业科学院牡丹江分院
关键词: 黑木耳;碳源;氮源;碳氮比;菌丝生长;培养基
期刊名称: 食用菌
ISSN: 1000-8357
年卷期: 2022 年 002 期
页码: 31-32,38
摘要: 研究不同碳源、氮源、碳氮比的母种培养基对黑木耳牡耳1号菌丝生长的影响。结果表明,最适牡耳1号菌丝生长的母种培养基碳源是果糖,氮源是蛋白胨;当培养基碳氮比在80∶1、90∶1时,菌落完整,洁白,且菌丝生长速度快。
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