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中国染料作物栽培史

文献类型： 中文期刊

作者： 丁斌 1 ; 李群 1 ;

作者机构： 1.南京农业大学中华农业文明研究院

关键词： 染料作物;植物染料;栽培史;栽培技术

期刊名称： 古今农业

ISSN： 1672-2787

年卷期： 2021 年 002 期

页码： 59-64

摘要： 中国是世界上最早掌握植物染色技术的国家,染料作物栽培也有着数千年的历史。古代人们在长期的农业生产实践中,不断总结完善染料作物的播种、栽培、收获等技术,使得中国植物染料产业得以蓬勃发展。到了近代,传统染料作物受到合成染料的冲击逐渐衰落,但仍有部分地区以此为生。该文立足于现有的研究成果及相关史料,从作物栽培史的角度出发,选取中国古代最为常见的蓝、红、黄、紫四种颜色为研究对象,探究中国染料作物的栽培起源与发展、种类和栽培技术。

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