文献类型: 中文期刊
作者: 顾胜楠 1 ; 李群 1 ;
作者机构: 1.南京农业大学中华农业文明研究院
关键词: 蛋品;贸易危机;检验政策;民国时期
期刊名称: 中国农史
ISSN:
年卷期: 2021 年 001 期
页码: 88-97
收录情况: 北大核心 ; CSSCI
摘要: 商品检验是国际贸易中不可或缺的重要环节。20世纪初,我国蛋品出口数量迅速增长,由此引发的商品纠纷也愈加频繁,而检验环节几乎缺失。1928年南京国民政府颁布《商品出口检验暂行规则》,次年成立官方机构,开始实施自主检验。其中包括对蛋品建立出口标准,科学严格地执行检验;深入蛋品生产加工环节进行改良指导;主导实施蛋业救济等。这一过程不仅有效地提高了蛋品质量,减少贸易失利因素,而且对新旧变革期的蛋业及相关行业发展,增加我国对外贸易中的话语权都有重要作用。但由于战争和检验本身的不足,南京国民政府的检政实践最终未能完全化解蛋业危机。
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