您好，欢迎访问中国农业科学院 机构知识库！

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

西北地区四种蜜源蜂蜜的农药残留风险暴露评估

文献类型： 中文期刊

作者： 谭阳 1 ; 孙小凤 1 ; 韩燕 1 ; 耿贵工 1 ; 崔明明 1 ; 肖明 1 ;

作者机构： 1.青海大学农林科学院农业部农产品质量安全风险评估实验室(西宁)

关键词： 蜂蜜;蜜源植物;农药残留;风险评估

期刊名称： 现代食品科技

ISSN： 1673-9078

年卷期： 2018 年 11 期

页码： 275-280

收录情况： 北大核心

摘要： 采集近两年西北地区油菜蜜、葵花蜜、洋槐蜜和枸杞蜜样品,对其中的五种农药(啶虫脒、吡虫啉、噻虫嗪、多菌灵和克螨特)进行残留检测。针对儿童,孕龄女性及老人三类敏感人群,用风险商值进行蜂蜜膳食暴露风险评估。结果表明,五种农药残留的检出率在5.22%～29.57%之间,参照欧盟限定的农药残留最大限量标准,13.91%的啶虫脒含量超标,吡虫啉超标率为7.83%。不同蜜源蜂蜜的农药残留检出率从25%～100%,枸杞蜜农药检出率最高。对不同蜜源植物蜂蜜的农药残留含量进行方差分析,发现多菌灵,啶虫脒和吡虫啉残留水平都存在显著差异,这可能跟蜜粉源植物中农药的污染程度密切相关。三类人群的风险商值均低于1%,说明残留风险较低,可以接受。在不同人群中,10岁以下儿童的膳食暴露风险最高。

  • 相关文献

[1]蜂蜜中功能营养成分及特征研究进展. 王玉涵,王欣然,李熠,周金慧. 2020

[2]内蒙古马铃薯农药残留及膳食风险评估. 张福金,侯德坤,张欣昕,姚一萍,李国银,王文曦,尤美云. 2017

[3]广东省主要叶菜农药残留膳食暴露风险评估研究. 孙玲,黄健祥,邓义才,骆冲,叶倩,梁应坤. 2017

[4]甜菜农药残留研究进展. 周芹,吴玉梅. 2019

[5]新疆鲜食葡萄产区农药残留风险评估. 刘河疆,康露,华震宇,赵多勇,王成. 2018

[6]对农产品中农药残留风险评估的初步认识. 蔡玉红,牛红红,孟繁磊,武巍,魏春雁. 2013

[7]氯化苦的生态毒理效应. 曹坳程,方文生,王秋霞,颜冬冬,李园,欧阳灿彬,郭美霞. 2020

[8]河北产区桃农药残留风险评估. 张嘉坤,及增发,郑振山,陈勇达,张少军,李丽梅,钱训. 2021

[9]农药残留风险评估在蔬菜水果和食用菌监测中的应用研究. 田耿智,白新明,刘晓庆,单吉浩,王庆东. 2022

[10]北方地区枣果农药残留风险评估. 李安,潘立刚,聂继云,谢汉忠,刘传德,马利平,赵旭博,李志霞,黄玉南,兰丰,郝变青. 2016

[11]西宁市冬季市售蔬菜农药残留现状分析. 韩燕,孙小凤,代辛,来有鹏,崔明明,耿贵工. 2015

[12]基于点评估方法的渤海湾产区苹果中农药残留膳食暴露风险研究. 李志霞,聂继云,闫震,匡立学,徐国锋,李海飞. 2015

[13]山东潍坊地区黄瓜中623种农药及代谢物残留的快速筛查及风险评估. 李晓慧,王琦,张琛,岳宁,李敏洁,邵勇,邵华,郑鹭飞,王静,金芬. 2022

[14]苹果中4种常用农药残留及其膳食暴露评估. 叶孟亮,聂继云,徐国锋,闫震,郑丽静. 2016

[15]农药残留混合污染联合效应风险评估研究进展. 陈晨,钱永忠. 2015

[16]湖北省小品种蔬菜用药情况调查及产品安全性风险评估. 彭西甜,龚艳,王小飞,胡西洲,张仙,彭茂民,刘丽,彭立军,胡定金,夏虹. 2016

[17]果品农药残留风险评估研究现状与展望. 叶孟亮,聂继云,徐国锋,郑丽静. 2016

[18]猕猴桃农药残留膳食摄入风险评估. 庞荣丽,乔成奎,王瑞萍,郭琳琳,罗静,李君,谢汉忠. 2019

[19]蔬菜中植物生长调节剂残留的膳食摄入风险评估——以江浙地区为例. 徐浩,汪雯,杨桂玲,邵义华,刘贤金,王强. 2017

[20]氟啶虫酰胺和螺虫乙酯在猕猴桃园中的降解及膳食风险评估. 乔成奎,庄明,田发军,王彩霞,庞涛,陈如霞,李晓光,成昕,谢汉忠. 2024

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：中国农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台