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云南永德‘桂味’与区试品种荔枝果实品质表现

文献类型： 中文期刊

作者： 郑健 1 ; 芮丹萍 1 ; 高贤玉 1 ; 张惠云 1 ; 宋云连 1 ; 潘继红 1 ; 余卫霖 1 ; 王跃全 1 ; 刘思源 1 ; 郑平清 1 ; 罗心平 1 ;

作者机构： 1.云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所;国营勐底农场

关键词： ‘桂味’荔枝;果实品质;引种区试;种子败育;永德

期刊名称： 中国农学通报

ISSN： 1000-6850

年卷期： 2023 年 04 期

页码： 44-51

摘要： 了解永德县荔枝主栽品种‘桂味’与区试品种果实品质表现，为‘桂味’品质提升和品种改良提供建议。采集30个果园的‘桂味’和7个区试品种荔枝果实，测定分析果实品质，并结合品质加权分、经济效益指数对测试品种进行评分排序。调查花期授粉源和气温以分析‘桂味’焦核率低的原因。结果表明，永德县‘桂味’荔枝平均单果重、可溶性固形物含量和可食率分别为22.53 g、19.27%和76.61%，单果重和可溶性固形物含量优于广东大部分产区；焦核率仅为44.00%，低于广东大部分产区。经济效益指数评价结果显示，7个优新品种荔枝均优于‘桂味’，依据区试品种荔枝果实品质表现，除‘岭丰糯’外其他品种初步判定引种成功‘。桂味’与大核品种‘怀枝’等混种且花期相遇，推测花粉源和授粉期间长时间低温可能是当地‘桂味’大核化的原因之一，提高‘桂味’焦核率是提质增效的技术关键‘。无核荔’‘、贵妃红’‘、冰荔’‘、仙进奉’引种区试表现较为优异，适合作为永德县荔枝的改良品种。

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