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湖北省典型花生种植区土壤中黄曲霉菌分布及产毒力研究

文献类型： 中文期刊

作者： 朱婷婷 1 ; 陈琳 1 ; 岳晓凤 1 ; 白艺珍 1 ; 丁小霞 1 ; 李培武 1 ; 张奇 1 ; 张文 1 ;

作者机构： 1.中国农业科学院油料作物研究所;农业农村部油料产品质量安全风险评估实验室(武汉);农业农村部生物毒素检测重点实验室;国家农业检测基准实验室(生物毒素);农业农村部油料及制品质量监督检验测试中心

关键词： 花生;土壤;黄曲霉菌;湖北省;分布;产毒力

期刊名称： 中国油料作物学报

ISSN： 1007-9084

年卷期： 2019 年 02 期

页码： 255-260

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为掌握湖北省花生种植区土壤中黄曲霉菌的分布和产毒特征,从罗田、红安、钟祥、襄阳四个典型花生种植区采集土壤样品40份,并进行黄曲霉菌分离、鉴定和产毒力研究。研究结果表明:湖北省不同花生种植区共分离鉴定到黄曲霉菌51株,土壤中黄曲霉菌落数为127.5cfu/g。不同种植区土壤中黄曲霉菌分布存在显著差异,钟祥土壤中黄曲霉菌落数最高,罗田最低;鉴定获得黄曲霉菌株中产毒菌株占96%,产毒量范围0～227.81μg/L,不产毒菌株占4%;产毒菌株分为只产AFB_1、产AFB_1+AFB_2、产AFB_1+AFB_2+AFG_1和产AFB_1+AFB_2+AFG_1+AFG_2毒素4种类型,其中以产AFB_1+AFB_2的菌株占比最高,为65%;不同种植区黄曲霉菌株产毒力研究发现,钟祥每克土壤中黄曲霉菌产AFB_1的量最高,达11 679.70μg/L。本研究可为湖北花生黄曲霉毒素污染预警和防控提供理论依据。

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