文献类型： 中文期刊

作者： 李晓鹏 ¹ ; 肖怡 ² ; 刘云龙 ¹ ; 崔甲军 ¹ ; 屠焰 ¹ ; 蒋林树 ³ ;

作者机构： 1.中国农业科学院饲料研究所

2.塔里木大学动物科学学院

3.北京农学院动物科学技术学院

关键词： 植物乳杆菌;甲烷;消化代谢;瘤胃发酵;杜×寒杂交羊

期刊名称： 中国畜牧杂志

ISSN： 0258-7033

年卷期： 2025 年 61 卷 011 期

页码： 358-363

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本试验旨在探究植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)对杜×寒杂交羊瘤胃甲烷(CH4)排放、消化代谢和发酵参数的影响.选取 18 只体重为(51.9±1.73)kg、体况良好的成年杜×寒杂交羯羊随机分为 3 组,每组 6 个重复,对照组饲喂基础饲粮,处理组分别在基础饲粮中添加低剂量[5×109 CFU/(只·d)]和高剂量[5×1010 CFU/(只·d)]的植物乳杆菌.试验期分为预试期 18 d以及正试期 13 d.结果表明:与对照组相比,高剂量组CH4 日排放量降低(P<0.01),低剂量组无明显变化(P>0.05);处理组可消化干物质采食量(DDMI)基础的CH4 排放量分别降低了 5.84%(P<0.01)、15.28%(P<0.01);日粮中添加植物乳杆菌提高了试验羊营养物质表观消化率、氮沉积率、净蛋白质利用率(P<0.05)以及总能消化率和总能代谢率(P<0.01);高剂量组甲烷能占摄入总能比例降低(P<0.01);瘤胃总挥发性脂肪酸(TVFA)浓度不受植物乳杆菌影响(P>0.05);但丙酸占TVFA的比例提高(P<0.01),乙丙比降低(P<0.01).本试验条件下,添加5×1010 CFU/(只·d)植物乳杆菌在可在一定程度上调节瘤胃发酵模式,对瘤胃CH4 排放抑制效果可达到15.49%(DDMI基础),具有提高饲料能量利用率和营养物质消化率的作用.