文献类型: 中文期刊
作者: 贾东 1 ; 孙雅君 1 ; 宋双 1 ; 李明 1 ; 王丹 1 ; 王立飞 2 ;
作者机构: 1.辽宁省盐碱地利用研究所
2.辽宁省现代农业生产基地建设工程中心
关键词: 优良食味;粳稻;品评;研究
期刊名称: 北方水稻
ISSN: 1673-6737
年卷期: 2021 年 006 期
页码: 1-5
摘要: 盘锦北方稻作协会组织专业品评员25人,对来自全国12个省市自治区的28个优良食味粳稻品种(品系)进行品评。基准米品种为吉林省通化市农业科学研究院选育的通禾899,通禾899同时作为暗对照、日本新泻越光米作为比对参与品评。评选出特等奖4名、一等奖7名、二等奖10名、三等奖6名、优秀奖1名。从品评过程及结果来看,我国优良食味水稻品种食味值呈现不断升高趋势;水稻优良食味研究受重视程度逐年提升;水稻食味研究地域性越来越广;应继续加大水稻食味品评研究的力度。
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