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重庆江津区土壤-稻米中硒和重金属的积累及迁移特征

文献类型： 中文期刊

作者： 付婷婷 1 ; 张伟 1 ; 曾婷婷 1 ; 王娜 1 ; 黄永川 1 ;

作者机构： 1.重庆市农业科学院农业质量标准检测技术研究所农业部农产品质量安全风险评估实验室(重庆)

关键词： 硒;重金属;积累;迁移

期刊名称： 西南农业学报

ISSN： 1001-4829

年卷期： 2019 年 004 期

页码： 843-847

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： [目的]为了解重庆江津区土壤-稻米系统中硒和重金属的含量及迁移特征,明确土壤硒与重金属元素的相互关系.[方法]选择江津区水稻生产规模较大4个镇,于水稻收获季节布点采集水稻及根系表层土壤,测定土壤-稻米中硒和重金属的含量.[结果]江津区受试区域88.9%土壤硒含量达足硒和富硒水平,59.3%稻米达到富硒大米的标准.土壤与稻米中的Se和重金属Cd、Pb、Cr、As、Hg的相关系数分别为0.045、-0.118、0.132、0.102、0.371**(P<0.01)、0.102,土壤中As与稻米中As含量成极显著正相关关系.稻米对硒和重金属富集能力为:Cd> Se>Hg>As> Cr>Pb.[结论]江津区具有开发富硒稻米的潜力,但研究区内水稻对Cd和Se的富集能力较强,存在潜在重金属污染,要充分利用研究区土壤硒资源,生产安全且富硒的稻米,需要解决Cd超标的问题,同时要密切关注土壤As的污染情况.

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