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免疫分析技术在金刚烷胺残留检测中的应用

文献类型： 中文期刊

作者： 王琳 1 ; 王耀 1 ; 胡骁飞 2 ; 王成宾 1 ; 吴佳蓓 1 ;

作者机构： 1.河南科技大学食品与生物工程学院

2.河南省农业科学院

关键词： 金刚烷胺;残留;检测;免疫分析

期刊名称： 食品与机械

ISSN： 1003-5788

年卷期： 2023 年 004 期

页码： 205-210

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 文章总结并分析了应用于金刚烷胺残留检测中的酶联免疫、免疫层析、化学发光免疫分析技术等，并对其发展进行了展望。

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