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显齿蛇葡萄资源及藤茶品质评价研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 宋红菊 1 ; 何斯霞 2 ; 胡哲琴 2 ; 周大鹏 3 ; 陈平 3 ; 陈佳 3 ;

作者机构： 1.永顺县种子工作站

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3.中国农业科学院麻类研究所

关键词： 藤茶;显齿蛇葡萄;资源;品质评价;二氢杨梅素

期刊名称： 中国麻业科学

ISSN： 1671-3532

年卷期： 2024 年 003 期

页码： 190-196

摘要： 藤茶是一种具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等多种生物活性的代用茶，由显齿蛇葡萄嫩茎叶制成，主要活性成分为黄酮、多酚、多糖类物质。藤茶产业已成为武陵山少数民族地区的特色农业产业。目前，由于原料植物显齿蛇葡萄种质资源、产地及生产加工过程存在差异，藤茶产业的质量控制标准缺乏，制约了藤茶产业健康有序发展。研究综述了有关藤茶品质的研究进展，包括藤茶的原料植物(显齿蛇葡萄)资源、活性化学成分分析及藤茶品质评价等内容，以期规范藤茶的生产加工，为完善质量标准提供参考。

  • 相关文献

[1]基于主成分分析和聚类分析的藤茶资源评价研究. 张朝阳,秦邦,马世龙,李建勋,胡百顺,向班贵. 2023

[2]藤茶中香气组成的气相色谱测定. 王华夫,游小清. 1996

[3]基于气相色谱-离子迁移谱的藤茶品质特征分析. 陈 升凡,白 家宁,李 倩倩,谭 海广,张 朝阳,李 建勋,杜 丽平. 2025

[4]二氢杨梅素对肉鸡抗氧化酶及胸肌品质的影响. 徐大节,冯京海. 2008

[5]二氢杨梅素对肉仔鸡消化酶活性的影响. 陈辉,黄仁录,张敏红,马爱平. 2005

[6]二氢杨梅素对肉仔鸡生长性能、免疫器官指数及血液生化指标的影响. 韩爱云,黄仁录,张国强,谢鹏,冯京海,张敏红. 2006

[7]藤茶黄酮的提取工艺研究. 赵炳超,石波,李秀波,李鹏飞,杨娟. 2010

[8]新型饲料添加剂藤茶黄酮的研究进展. 杨娟,赵炳超,于倩倩,李秀波. 2011

[9]二氢杨梅素对蛋雏鸡生长性能的影响. 韩晓玺,曹传保,巩颖超,樊夏楠,常轶聪,李睿,李昌文,刘芳萍. 2024

[10]早期断奶仔猪肠上皮细胞氧化与损伤及二氢杨梅素对其调控作用. 杨家军. 2012

[11]逆流色谱分离黄酮类化合物——大豆、藤茶和白水曲柳皮中黄酮类化合物的分离. 刘栩. 2003

[12]苎麻纤维品质评价研究. 冷鹃 ,肖爱平 ,聂睛岚. 2003

[13]牛胴体分割增值及品质评价研究概况. 牛蕾,张志胜,李海鹏,孙宝忠. 2010

[14]桑蚕茧不同干燥工艺对茧丝质量及品质评价的影响. 陈涛,宋江超,张美蓉,姚晓慧,伍冬平. 2019

[15]废弃食用菌菌糠品质评价及加工适宜性研究. 聂莹,赵金红,丁洋,李淑英,刘学铭,唐选明. 2017

[16]中国野生葡萄果实基本品质、酚类物质含量及其抗氧化活性分析. 江雨,孟江飞,刘崇怀,姜建福,樊秀彩,严静,张振文. 2016

[17]基于灰色关联度和层次分析法的油桃果汁品质评价. 焦艺,刘璇,毕金峰,陈芹芹,吴昕烨,阮卫红. 2014

[18]沾化冬枣特征品质综合评价. 封雪,马海潇,陈妍婕,蒋宜轩,邱静,刘贵巧,米青荣,翁瑞. 2023

[19]我国农产品“优质难以优价”的品质指标评价因素分析——以猕猴桃为例. 赵晓燕,李晓贝,杜颖,邱静,周昌艳,钱永忠. 2018

[20]不同产地红富士苹果品质的灰色关联度分析. 王轩,毕金峰,刘璇,吕健,杨爱金. 2013

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