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杆菌七肽抗菌谱和溶血性的研究

文献类型： 中文期刊

作者： 张江 1 ; 李火明 1 ; 蔡文通 1 ; 周晓容 1 ;

作者机构： 1.安杰利(重庆)生物科技有限公司;中国农业科学院哈尔滨兽医研究所兽医生物技术国家重点实验室;重庆市畜牧科学院

关键词： 杆菌七肽;抗菌谱;饲用抗生素;溶血性

期刊名称： 中国畜牧杂志

ISSN： 0258-7033

年卷期： 2020 年 004 期

页码： 159-164

收录情况： 北大核心

摘要： 本试验旨在研究杆菌七肽抗菌谱和体外对人工肠液和胃液的稳定性、溶血性,为其在饲料中替代抗生素提供理论依据.试验采用管碟法测定抑菌圈来研究杆菌七肽对18株微生物的抑制作用,并研究高温水浴、人工肠液、人工胃液处理后的抑菌活性以及不同浓度杆菌七肽对红细胞的溶血率.结果表明:杆菌七肽对大肠杆菌(Escherichia coli)、鸡白痢沙门氏菌(Salmonella pullorum)、产气荚膜梭菌(Clostridium perfringens)、多杀性巴氏杆菌(Pasteurella multocida)、副溶血弧菌(Vibrio parahaemolyticus)、布氏杆菌(Brucella melitensis)、嗜水气假单胞菌(Pseudomonas hydrophila)等具有明显的抑制作用,对金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)、枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)、植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)、屎肠球菌(Enterococcus faecium)没有抑制作用,且抑菌活性不受热处理、人工胃液和肠液的影响;不同浓度的(12.5~100μg/mL)杆菌七肽处理红细胞的溶血率都低于5%.结果显示,杆菌七肽抗菌谱主要为革兰氏阴性菌;杆菌七肽对热处理、人工胃液和人工肠液具有很好的耐受性,而且对受试红细胞溶血性低.

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