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秸秆还田配施化肥对土壤肥力及鲜食甘薯产量和品质的影响

文献类型: 中文期刊

作者: 刘明 1 ; 张爱君 1 ; 陈晓光 1 ; 靳容 1 ; 赵鹏 1 ; 蒋薇 1 ; 唐忠厚 1 ;

作者机构: 1.江苏徐州甘薯研究中心/农业部甘薯生物学与遗传育种重点实验室

关键词: 甘薯;秸秆还田;氮肥;土壤酶活性;商品薯率

期刊名称: 应用生态学报

ISSN: 1001-9332

年卷期: 2020 年 010 期

页码: 3445-3452

收录情况: 北大核心 ; CSCD

摘要: 通过2017和2018两年的田间试验研究了小麦秸秆还田和施肥对土壤肥力、酶活性以及鲜食甘薯产量和品质的影响.试验设5个处理:秸秆不还田+常规施肥(CK)、小麦秸秆半量还田+常规施肥(50%S)、小麦秸秆全量还田+不施肥(100%S-F)、小麦秸秆全量还田+常规施肥(100%S)、小麦秸秆全量还田+常规施肥+150 kg·hm-2氮肥(100%S+N).结果表明:秸秆还田施肥处理显著提高了土壤中的有效磷、碱解氮、总氮和有机质含量,显著提高了土壤过氧化氢酶、碱性磷酸酶、脲酶和蔗糖酶活性.秸秆还田施肥处理均显著提高了薯块产量、单薯鲜重和商品薯率,其中50%S处理下薯块产量最低.2年的秸秆还田处理下,薯块产量和商品薯率均在100%S处理下最高.2年的秸秆还田施肥处理总体上提高了甘薯的淀粉和蛋白质含量,但100%S和100%S+N处理均降低了甘薯还原糖和可溶性糖含量.可见,小麦秸秆全量还田的效果优于半量还田,与常规施肥配合下薯块产量和商品薯率最高,但影响食用口感,实际生产中可适当减少氮肥用量.

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