文献类型： 中文期刊
作者：
柏章才
1
;
张文彬
2
;
卢秉福
3
;
作者机构： 1.黑龙江大学农作物研究院/中国农业科学院甜菜研究所
2.;黑龙江大学农作物研究院/中国农业科学院甜菜研究所
3.;黑龙江大学农作物研究院/中国农业科学院甜菜研究所;
关键词： 制糖产业;转型升级;食糖市场;淀粉糖;机械化;走私糖
期刊名称： 中国糖料
ISSN： 1007-2624
年卷期： 2018 年 05 期
页码： 62-65
摘要： 为有利于中国糖业协会提出的中国糖业转型升级行动计划(2018—2022年)的实施,实现糖农增收300元/667m2、食糖生产成本降低300元/t的目标,提高全行业竞争力。本文分析了中国制糖产业转型升级的主要影响因素,包括国家制定的支持糖料作物和食糖的政策、国际食糖市场及走私糖对中国糖业的影响、淀粉糖与高甜度甜味剂替代的影响、作物比较效益的相对消长的影响、规模化和机械化对糖料作物种植成本的影响等。
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