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我国稻米分类控镉思路及生产控制技术研究

文献类型： 中文期刊

作者： 张卫星 1 ; 毛雪飞 2 ; 刘仲齐 2 ; 王敏 2 ; 朱智伟 3 ;

作者机构： 1.中国水稻研究所农业部稻米产品质量安全风险评估实验室;中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全重点实验室;农业部环境保护科研监测所农业环境污染修复研究中心

2.;中国水稻研究所农业部稻米产品质量安全风险评估实验室;中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全重点实验室;农业部环境保护科研监测所农业环境污染修复研究中心

3.;中国水稻研究所农业部稻米产品质量安全风险评估实验室;中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全重点实验室;农业部环境保护科研监测所农业环境污染修复研究中心;

关键词： 稻米;土壤;重金属;镉;过程控制;综合防控技术

期刊名称： 农产品质量与安全

ISSN： 1674-8255

年卷期： 2018 年 01 期

页码： 8-11+18

摘要： 重金属镉污染是我国稻米质量安全的突出问题。本文在充分调研、吸收稻米控镉技术成果和生产实践案例的基础上,开展相关验证研究,提出了以稻米镉含量与土壤重金属安全等级相结合的分类控镉思路,明确了稻米镉控制的生产技术应用区域分类和控镉基本要求,以及强调生态优化和源头控制,主推施用石灰、适度灌水、品种选择等3项措施,辅以土壤改良、种植调整的综合控镉技术,旨在为控制稻米重金属镉的含量和确保国家粮食安全生产提供技术支撑。

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