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酸枣种子性状及生物活性成分综合评价与分析

文献类型: 中文期刊

作者: 李思琪 1 ; 张文臣 1 ; 杨柳 1 ; 张海旺 1 ; 王洪江 1 ; 付庆新 1 ; 陈光辉 2 ;

作者机构: 1.辽宁省旱地农林研究所

2.国营朝阳县六家子林场

关键词: 酸枣;种子性状;生物活性成分;综合评价;隶属函数

期刊名称: 种子

ISSN: 1001-4705

年卷期: 2024 年 004 期

页码: 117-122

收录情况: 北大核心 ; CSCD

摘要: 为深入发掘辽西地区酸枣种质资源,筛选具有重要应用潜力的资源类型,本试验以4个优良酸枣为研究对象,测定种子的横径、纵径、百粒重、总皂苷、生物碱、黄酮、脂肪酸等14个主要性状及生物活性成分,并利用相关性分析及隶属函数法对其进行综合评价。结果表明,参试的4个酸枣品种中,优系2的出仁率最高,达23.15%,优系1虽然种核最大、重量最高,但出仁率最低,仅10.02%,4个酸枣品种种子均有双仁现象。优系2的总糖、黄酮、总酚含量最高,优系1的总皂苷含量最高,优系3的总生物碱含量最高,优系4的粗脂肪含量最高。平均隶属函数值依次为:优系2>优系1>优系3>优系4。14个指标变异系数在4%~46%之间,总糖、总酚的变异系数小于10%,生物碱、总皂苷、核百粒重、双仁率、黄酮、出仁率的变异系数较大。种核横径、种核纵径、两径均值、核型指数、核百粒重、仁百粒重、总皂苷之间呈极显著或显著正相关。经隶属函数法确定综合得分从高到低依次是优系2、优系1、优系3、优系4。

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