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江苏省商品蛋鸭生产现状调查与分析

文献类型： 中文期刊

作者： 张丹 1 ; 梁忠 1 ; 戴有礼 1 ; 刘向萍 1 ; 顾华兵 1 ; 王晓峰 1 ; 张静 1 ; 朱静 1 ; 李婷婷 1 ; 段炼 1 ; 李新 1 ;

作者机构： 1.江苏省家禽科学研究所

关键词： 蛋鸭;生产现状;饲养方式;江苏

期刊名称： 中国家禽

ISSN： 1004-6364

年卷期： 2024 年 46 卷 003 期

页码： 104-109

收录情况： 北大核心

摘要： 为全面了解江苏省商品蛋鸭生产状况,2022年8-10月,江苏现代农业(水禽)产业技术体系产业经济岗位通过现场填报调查问卷的形式,对江苏省泰州、盐城、扬州和南通4市的49家商品蛋鸭养殖企业进行专项调研.结果显示:江苏省商品蛋鸭养殖场以中小投资为主,61.2%的调研企业投资在50万元以下,98%的调研企业采用地面平养的方式,饲养方式粗放;蛋鸭养殖户思想观念传统,养殖户在销售鸭蛋过程中缺乏话语权;饲料成本上涨和自然灾害对蛋鸭养殖造成较大影响.结果提示,需转变养殖观念和饲养方式,提高鸭蛋质量,促进江苏省商品蛋鸭产业规模化、标准化发展.

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