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益生菌在水产养殖中的低碳革命:现状、挑战与未来展望

文献类型： 中文期刊

作者： 王洋 1 ; 李燕子 1 ; 周志刚 2 ; 白东清 1 ; 杜东东 2 ; 张光晨 3 ;

作者机构： 1.天津农学院水产学院

2.中国农业科学院饲料研究所

3.和田职业技术学院

关键词： 益生菌;水产养殖;低碳革命;温室气体减排;可持续发展

期刊名称： 天津农学院学报

ISSN： 1008-5394

年卷期： 2025 年 32 卷 003 期

页码： 18-23

摘要： 为应对全球气候变化挑战，助力我国“双碳”目标实现，水产养殖业正加速推进绿色低碳转型。本文系统阐释了益生菌技术在水产养殖系统碳减排领域的创新应用，其作用机制主要体现为三大维度：（1）碳输入调控方面，通过提高饲料利用率、改善宿主健康水平减少药品使用、调节水质降低维护能耗，实现系统碳输入源头减量；（2）碳排放抑制层面，通过代谢调控途径降低宿主氨氮排放，调节微生态抑制产甲烷菌活性，并加速有机物矿化；（3）碳封存增强环节，通过营养盐循环促进大型藻类和滤食性贝类生长，构建多层次碳汇体系。综合应用复合益生菌，可有效降低养殖系统碳足迹和碳排放强度，为水产养殖业低碳转型提供重要的理论依据和技术支撑。

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