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地衣芽孢杆菌产芽孢培养基和培养条件的优化

文献类型： 中文期刊

作者： 董雪 1 ; 刘晓露 1 ; 李丽蓓 1 ; 刘妩妍 2 ; 雷浩 2 ; 樊霞 1 ;

作者机构： 1.中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

2.陕西秦云农产品检验检测股份有限公司

关键词： 地衣芽孢杆菌;发酵培养基;培养条件

期刊名称： 中国饲料

ISSN： 1004-3314

年卷期： 2024 年 001 期

页码： 36-43,50

收录情况： 北大核心

摘要： 本研究以地衣芽孢杆菌CICC 20514为对象,芽孢数和芽孢率为目标参数,采用单因素、正交试验方法 对培养基配方进行筛选,并在此配方基础上对培养条件进一步优化.结果 表明:最终产芽孢发酵培养基的最佳组合为20 g/L 果糖、20 g/L 豆粕、5 g/LK2HPO4、7 g/L NaCl、0.8 g/L CaCO3和 0.8 g/L MgSO4;产芽孢最佳培养条件为 37 ℃,220 r/min,接种量5%,装样量20%,初始pH 6.5~7.5,发酵培养时间48 h.优化后的地衣芽孢杆菌CICC 20514培养基芽孢数及芽孢率均具有良好的稳定性,发酵液芽孢数达5.8 × 109 CFU/mL,比优化前提高了 58倍.

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