您好，欢迎访问中国农业科学院 机构知识库！

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

不同微生物脂肪酶对黄羽肉鸡生长性能、血清生化指标和胸肌脂肪含量的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 叶慧 1 ; 雷建平 1 ; 冯定远 1 ; 左建军 1 ;

作者机构： 1.华南农业大学动物科学学院

关键词： 脂肪;脂肪酶;水解特性;生长性能

期刊名称： 华南农业大学学报

ISSN： 1001-411X

年卷期： 2013 年 34 卷 03 期

页码： 399-404

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 旨在探讨不同微生物脂肪酶对黄羽肉鸡生长性能、血清生化指标和胸肌营养成分的影响.试验选取1日龄黄羽肉公鸡400只,随机分成4个处理组,每个处理4个重复,每重复25只鸡.分为对照组、脂肪酶A组、脂肪酶B组和组合酶组,加酶组按日粮中猪油添加脂肪酶35 000 U/kg.添加脂肪酶能够促进黄羽肉公鸡发育,显著增加平均日采食量和平均日增质量,降低后期和全期料质量比(P<0.05).添加脂肪酶可以降低后期黄羽肉公鸡血清中总胆固醇和高、低密度脂蛋白的含量(P<0.05),并提高高、低密度脂蛋白比值.添加不同脂肪酶不同程度地影响了黄羽肉公鸡胸肌干物质中蛋白质和脂肪的含量.结果提示,添加脂肪酶能够改善黄羽肉鸡生长性能和脂质代谢,并且影响胸肌营养成分的沉积,这可能与脂肪酶水解特异性有关.

  • 相关文献

[1]不同饲粮蛋白质和脂肪水平对育成期雄性水貂生长性能及血清生化指标的影响. 张海华,张铁涛,刘晓颖,南韦肖,李光玉. 2016

[2]不同蛋白质和脂肪水平颗粒料对冬毛期水貂生长性能、营养物质消化率、氮代谢和毛皮品质的影响. 张铁涛,孙皓然,杨雅涵,娜仁花,王凯英,李光玉,高秀华. 2016

[3]脂肪水平对早期断奶犊牛生长性能及血清生化指标的影响. 张蓉,刁其玉. 2008

[4]饲粮蛋白质和脂肪水平对育成期雌性水貂生长性能、营养物质消化率及氮代谢的影响. 张海华,杨雅涵,南韦肖,王卓,李光玉. 2016

[5]饲粮脂肪水平对蓝狐繁殖性能、营养物质消化率、仔兽生长性能的影响. 张铁涛,高秀华,杨福合,李光玉. 2014

[6]日粮蛋白质和脂肪水平对育成期雄性水貂生长性能、营养物质消化率及氮代谢的影响. 张海华,王静,杨雅涵,南韦肖,李光玉. 2017

[7]饲粮脂肪水平对育成期银狐生长性能、营养物质消化率及氮代谢的影响. 张婷,钟伟,黄健,周宁,赵靖波,李光玉. 2014

[8]脂肪酶在饲料工业中的应用. 王海燕. 2007

[9]α-亚麻酸芦丁酯的酶法合成与动力学研究. Xu Chun-fang,许春芳,Zheng Ming-ming,郑明明,Wang Lian. 2016

[10]不同脂肪对育成期蓝狐生产性能及消化代谢的影响. 刘佰阳,李光玉,张海华,王凯英. 2008

[11]微量营养素与脂肪对动物基因表达的调控作用. WANG Jie,王杰,DIAO Qi-yu. 2016

[12]大豆脂肪和脂肪酸主要组分含量QTL定位. 邹筱. 2014

[13]利用基因芯片对阉割引起牛生长发育和脂肪沉积变化分子机理的研究. 王淑辉. 2008

[14]聚丁二酸丁二醇酯生物降解酶及其催化性能研究. 李成涛,张敏,白清友,刘武周,王天瑜,宋吉青. 2012

[15]不同淀粉源饲粮对肉仔鸡小肠消化酶活性、盲肠挥发性脂肪酸含量和微生物菌群的影响. 王璇,王丹丹,年芳,唐德富,王维民,马志远,杜宝龙. 2021

[16]脂肪酶催化合成α-亚麻酸植物甾醇酯的工艺研究. 李江涛,邓乾春,张品,黄凤洪. 2008

[17]酶法合成富含花生四烯酸的1;3-甘油二酯工艺研究. 刘四磊,刘伟,董绪燕,魏芳,王湘,吕昕,钟娟,吴琳,陈洪. 2015

[18]嗜热真菌NeosartoryafischeriP1脂肪酶基因的克隆、表达及酶学性质分析. 孙乔乔,谭笑,吕依,黄火清,张会图,路福平. 2014

[19]聚丁二酸丁二醇酯降解菌株产脂肪酶条件的优化. 张敏,沈颖辉,王旭愿,李成涛,吕嘉枥. 2013

[20]酶法合成富含花生四烯酸结构磷脂. 王湘,魏芳,董绪燕,曹莹莹,刘四磊,吕昕,陈洪. 2015

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：中国农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台