文献类型： 中文期刊

作者： 赵科刚 ¹ ; 蔡苗 ¹ ; 马畅 ² ; 王东 ² ; 谢晓梅 ³ ; 王欣雅 ³ ;

作者机构： 1.西安市农业技术推广中心

2.中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所/农业农村部农业农村生态环境重点实验室

3.青岛农业大学资源与环境学院

关键词： 连作葡萄园;土壤质量;果实品质;土壤调理剂;肥力修复;活性有机碳组分;团聚体组成

期刊名称： 中国农学通报

ISSN： 1000-6850

年卷期： 2025 年 41 卷 021 期

页码： 96-106

收录情况： CSCD

摘要： 本研究旨在解决连作葡萄园土壤质量退化及果实品质下降的问题。通过设置土壤调理剂（BGA）、常规化肥（NPK）以及两者减量配施（H-BGA+NPK）等处理，分析不同施肥模式对土壤理化性质、活性有机碳组分、团聚体结构及葡萄果实品质的影响，并探究其内在关联机制。结果显示，不同施肥处理对土壤理化性质的影响存在显著的时期特异性。膨果期，H-BGA+NPK配施通过协同效应显著提升土壤有机质含量（较NPK处理提高21.67%）、全氮含量（较NPK处理提高3.61%）以及微生物量碳含量（较NPK处理提高20.53%），有效优化了葡萄生长前期的土壤养分供给。成熟期，BGA处理依靠有机组分的持续矿化作用，使土壤有机质和硝态氮含量大幅累积，较NPK处理分别提高了59.89%和169.27%，显著改善了土壤碳氮库容。土壤团聚体分析结果表明，H-BGA+NPK配施处理显著促进了>0.25 mm的大团聚体形成，较NPK处理提高了45.90%；而NPK单施处理则提高了<0.053 mm的粉黏粒团聚体含量占比，这体现了BGA调理剂配施对土壤结构的优化效应。在果实品质方面，H-BGA+NPK配施处理的葡萄可溶性糖含量达到12.46%，较NPK和BGA处理分别提高了5.68%和1.71%，糖酸比平衡最优；BGA处理显著提高了葡萄果实可滴定酸（较NPK增加9.49%）和可溶性固形物含量（较NPK增加1.03%～4.08%），能够满足市场对高酸品质葡萄的需求。相关性分析表明，可溶性糖与土壤容重、可溶性有机碳呈显著负相关(P<0.05)；可滴定酸与土壤p H、全氮等养分指标呈极显著负相关（P<0.001），与容重、可溶性有机碳呈正相关(P<0.05)。表明土壤结构与碳组分是葡萄果实品质的关键调控因子。研究认为，根据作物生长周期精准配置土壤调理剂与化肥的比例，可兼顾前期养分供给与长期土壤健康，为连作葡萄园可持续高产优质栽培提供实践路径。