基于区块链的农产品质量安全可信溯源系统研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘双印

作者： 刘双印;雷墨鹥兮;徐龙琴;李景彬;孙传恒;杨信廷

作者机构：

关键词： 农产品;可信溯源系统;区块链;共识机制;智能合约

期刊名称： 农业机械学报

ISSN： 1000-1298

年卷期： 2022 年 006 期

页码： 327-337

收录情况： EI ; 北大核心 ; CSCD

摘要： 为解决现有农产品质量溯源系统存在的数据中心化存储、数据易篡改和数据信任等问题，以及保障农产品质量安全、维护消费者权益和提高生产企业品牌竞争力，在分析农产品产业链业务流程和区块链关键技术的基础上，设计了农产品可信溯源区块结构，确保农产品溯源数据不可伪造和安全可信；提出了“On-Chain+Off-Chain”农产品质量安全溯源信息协同管理存储策略，解决农产品溯源区块链网络中各节点数据存储压力大、查询效率低和数据爆炸等问题；采用Kafka共识机制实现多主体参与的共识操作，提供实时数据高吞吐量和低延时的处理能力；制定了农产品溯源智能合约规则集和合约触发条件，确保农产品数据的可靠性和溯源平台的公信力；基于Hyperledger Fabric区块链平台研制了农产品质量安全可信溯源系统，并对红茶产品质量安全溯源进行验证分析。结果表明，本文研制的农产品质量安全可信溯源系统，解决了农产品产业链生产、加工和流通多节点之间数据安全和溯源信息真实可信等问题，取得了较好的应用效果。

分类号： F322%TP311.13

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