文献类型： 中文期刊
第一作者： 韦迪哲
作者： 韦迪哲;王蒙;翟文磊
作者机构：
关键词： 磁性ZIF-67纳米材料;真菌毒素;QuEChERS;超高效液相色谱-串联质谱法;小麦
期刊名称： 食品安全质量检测学报
ISSN： 2095-0381
年卷期： 2022 年 023 期
页码： 7563-7572
收录情况： 北大核心
摘要： 目的 以磁性ZIF-67纳米材料为净化剂,建立一种QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法（ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry, UPLC-MS/MS）同时测定小麦中17种真菌毒素的方法。方法 样品经乙腈-水-柠檬酸（80:19:1,V:V:V）溶液提取,采用自制的Fe3O4@ZIF-67磁性纳米材料作为QuEChERS吸附剂进行净化,对提取条件、缓冲盐的选择、材料用量因素进行优化,并对建立的方法进行方法学评价。结果 在一定范围内, 17种真菌毒素线性良好（r~2≥0.9983）,定量限（limits of quantification,LOQs）在0.1～10.0ng/mL之间,平均回收率在80.2%～103.0%之间,相对标准偏差（relative standard deviations, RSDs）为2.1%～8.4%。结论 该方法简便、准确,可满足小麦中17种真菌毒素的检测需要。
分类号： O657.63%TS210.7
- 相关文献
[1]QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法在食品真菌毒素检测中应用的研究进展. 马帅,王蒙,韩平,王纪华,冯晓元. 2016
[2]QuEChERS-超高效液相色谱—串联质谱法在食品真菌毒素检测中应用的研究进展. 马帅,王蒙,韩平,王纪华,冯晓元. 2016
[3]QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法同时测定坚果中20种真菌毒素. 倪杨,杨军军,石磊,张莹莹,熊融. 2022
[4]超高效液相色谱-串联质谱法检测小麦中19种真菌毒素. 郑嘉,王红旗,刘继红,曹成,刘冬梅,王允,赵光华,郭子宁. 2022
[5]UPLC-MS/MS法测定生咖啡中的赭曲霉毒素A. 乐渊,刘春华,徐志,万瑶,苟亚峰. 2012
[6]超高效液相色谱-串联质谱法同时测定番茄酱中18种真菌毒素. 韦迪哲,王蒙,王瑶,姜楠,姜东梅,吕晓玲,冯晓元. 2017
[7]超高效液相色谱串联质谱测定常见农产品中40种真菌毒素. 范楷,唐占敏,聂冬霞,祭芳,徐剑宏,钱鸣蓉,段劲生,赵志辉,韩铮. 2020
[8]超高效液相色谱-串联质谱法同时测定陈年老茶中16种真菌毒素残留. 刘文静,黄彪,傅建炜,韦航,黄财标. 2021
[9]超高效液相色谱-串联质谱法同时测定玉米中9种真菌毒素. 谭莉,孟繁磊,范宏,ANNA Nowacka,魏春雁. 2021
[10]QuEChERS前处理法-超高效液相色谱-串联质谱法测定荔枝和葡萄中18种三唑类农药残留. 刘文静,黄彪,傅建炜,潘葳,韦航,吴建鸿,艾宇真. 2019
[11]QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法测定植物油中黄曲霉毒素. 程盛华,杨春亮,曾绍东,魏晓奕,王明月,李积华. 2015
[12]改进的QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法测定毛木耳中23种植物生长调节剂的残留量. 侯雪,代晓航,韩梅,李莹,王艳,沈璐. 2019
[13]不同研磨条件对玉米样品粉碎制备效果的影响. 张崴,张茜宁,宋月,贾琪,陈继欣,邱静. 2019
[14]QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法快速测定3种叶菜中矮壮素和丙环唑残留. 叶倩,黄健祥,骆冲,路大海,邓义才,孙玲. 2017
[15]QuEchERS-超高效液相色谱-串联质谱法同时测定草莓中85种农药残留. 王姗姗,王莉,程媛媛,范艳,王菲迪,吴声敢. 2018
[16]QuEChERS结合超高效液相色谱串联质谱法测定花椒中烯效唑残留量及贮藏稳定性. 范金平,张盈,魏进,罗世霞,段婷婷. 2021
[17]QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法同时检测大米中5种农药残留. 魏进,张盈,王洪瑶,段婷婷. 2021
[18]QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法测定茶叶中3种杀虫剂手性农药. 曾小娟,林涛,王莉丽,王继良,刘宏程. 2021
[19]QuEChERS在食品中真菌毒素检测的研究进展. 陈建彪,董丽娜,刘娇,路磊,赵明明,丁华,王小红,胡定金,周有祥. 2014
[20]UPLC-ESI-MS-MS结合QuEChERS同时测定柑橘中的4种真菌毒素. 史文景,赵其阳,焦必宁. 2014
作者其他论文 更多>>
-
脂质组学在毒理学研究中的应用
作者：王昕璐;王蒙;翟文磊
关键词：脂质;脂质组学;毒理学;分析方法
-
植物精油及其纳米制剂防控农产品中真菌毒素的研究进展
作者：姜冬梅;王刘庆;姜楠;翟文磊;王蒙
关键词：植物精油;纳米制剂;真菌;真菌毒素;农产品
-
甜玉米成熟过程中挥发性风味物质的变化规律
作者：李国琰;张雁;廖娜;邓媛元;王智明;李巧玲;王蒙;黄成宜
关键词：甜玉米;成熟;挥发性风味物质;气味强度;变化规律
-
滴灌施肥模式对玉米产量、养分吸收及经济效益的影响
作者：李前;秦裕波;尹彩侠;孔丽丽;王蒙;侯云鹏;孙博;赵胤凯;徐晨;刘志全
关键词：滴灌施肥;玉米;产量;养分吸收;水分利用效率;经济效益
-
葡萄及其制品中赭曲霉毒素A的污染与控制研究进展
作者：王刘庆;焦健;王蒙
关键词：赭曲霉毒素A;真菌毒素;葡萄;炭黑曲霉;防控
-
光催化自清洁表面增强拉曼光谱基底用于食品污染物可循环检测的研究进展
作者：翟文磊;韦迪哲;王蒙
关键词：表面增强拉曼光谱;光催化降解;食品污染物检测;半导体-贵金属杂化纳米材料
-
桃品质的无损检测技术研究进展
作者：武琳霞;李玲;习佳林;王蒙
关键词：桃;品质;无损检测;研究进展
