利用隶属函数法分析和评价不同生育期和贮藏时间的饲用谷子品质

文献类型： 中文期刊

第一作者： 赵牧其尔

作者： 赵牧其尔;王志军;包健;孙林;张永虎;温蕊;贾玉山;格根图

作者机构：

关键词： 谷子;生育期;贮藏时间;干草品质;隶属函数;综合评价

期刊名称： 草业科学

ISSN： 1001-0629

年卷期： 2023 年 001 期

页码： 200-207

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为分析生育期和贮藏时间对饲用谷子（Setaria italica）干草品质的影响，确定饲用谷子调制干草的最佳生育期及贮藏时间，以‘大白谷’饲用谷子为材料，比较灌浆期、乳熟期、蜡熟期3个生育期，60、120、180 d共3个贮藏时间的干草营养品质。结果表明：1)生育期对干物质（DM）和可溶性碳水化合物（WSC）含量有显著影响（P ＜0.05），对粗蛋白（CP）和粗脂肪（EE）有极显著影响（P ＜0.01）；贮藏时间对DM、CP、中性洗涤纤维（NDF）含量有极显著影响（P ＜0.01），对WSC、EE含量有显著影响（P ＜0.05）；生育期和贮藏时间的交互作用对DM和WSC含量有极显著影响（P ＜0.01）。2)随着贮藏时间延长，CP、酸性洗涤纤维（ADF）、WSC和EE含量降低，NDF含量增加；然而，随着生育期推进，CP、ADF和WSC含量降低，NDF含量增加，EE含量先降低后增加。3)使用隶属函数法对饲用谷子的营养品质进行综合评价，灌浆期和乳熟期贮藏60 d的综合评价值最高，蜡熟期贮藏120 d的综合评价值最高。在内蒙古地区，饲用谷子应在蜡熟期收获调制干草品质最佳，但干草捆的贮藏时间应控制在4个月以内，以保证其营养品质。

分类号： S816

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