微型DPSA-1仪-SPCE微分电位溶出法同步快速检测茶叶中的铅、镉、铜
文献类型: 中文期刊
第一作者: 赵广英
作者: 赵广英;沈颐涵
作者机构:
关键词: 微型DPSA-1仪;微分电位溶出法;同步快速检测;茶叶;丝网印刷碳电极
期刊名称: 茶叶科学
ISSN: 1000-369X
年卷期: 2010 年 30 卷 01 期
页码: 67-75
收录情况: 北大核心 ; CSCD
摘要: 用微型DPSA-1仪结合丝网印刷碳电极(SPCE),以微分电位溶出法对茶叶中的铅、镉、铜进行同步快速检测。优化的试验参数如下:Hg2+浓度为3×10-4 mol/L,支持电解质为1.5 mol/L pH4.0的氯化铵溶液,富集电位-1.1 V,终止电位-0.2 V,富集时间200 s。在此条件下获得的检测结果在20~840μg/L(相当于茶叶中铅含量为1~42 mg/kg)范围内呈现良好的线性关系,铅的相关系数为r=0.99749,检出限为1.12μg/L(S/N=3);镉的相关系数为r=0.99740,检出限为1.09μg/L(S/N=3);铜的相关系数为r=0.99612,检出限为1.23μg/L(S/N=3)。研究了检测过程中存在多种干扰离子对于铅、镉、铜检测的干扰情况。试验所得检测结果与国标检测法进行t检验,无显著差异。比较常规的检测技术,微型DPSA-1型仪结合SPCE微分电位溶出法同步检测茶叶中的铅、镉、铜,是更加经济的一种快速检测方法,可实现样品的高比例筛检,还可推广应用于其他类型食品和环境样品中铅、镉、铜的同步快速检测。
分类号: TS272.7
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