'梅鹿辄'葡萄叶片反卷变红对果实品质的影响和病毒检测

文献类型： 中文期刊

第一作者： 于素珍

作者： 于素珍;刘万好;张超杰;宋志忠;董雅凤;杜远鹏;唐美玲

作者机构：

关键词： 梅鹿辄;葡萄卷叶病毒;果实品质

期刊名称： 分子植物育种

ISSN： 1672-416X

年卷期： 2021 年 006 期

页码： 2023-2029

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 近几年,烟台产区酿酒葡萄田间较多表现出叶片反卷变红的症状,为研究叶片反卷变红对‘梅鹿辄’叶片光合性能和果实品质的影响,以烟台产区蓬莱泰生小镇的‘梅鹿辄’为材料,选取有无症状表现的植株,进行病毒检测,再对比果穗大小、还原糖、可滴定酸、花色苷、总酚、单宁、叶绿素与枝条贮藏营养。结果表明,具有症状表现的‘梅鹿辄’均检测出葡萄卷叶病毒3 （grapevine leaf roll-associated virus 3, GLRaV-3）,但同时也存在多种病毒复合侵染的情况,其果实大小不一,颜色不均,且叶片光合性能下降,成熟延迟,亩产量减少9.3%,还原糖、总酚、花色苷和叶绿素含量显著减少,其中还原糖降低21.27%,总酚降低28.43%,花色苷减少60.47%,叶绿素总量降低64.0%,含酸量增加1.24倍,严重影响了‘梅鹿辄’的经济价值。本研究为‘梅鹿辄’叶片反卷变红对果实品质影响提供理论依据。

分类号： S436.631

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