南方冬麦区主要小麦品种品质分析初报

马兆祉; 钱存鸣; 葛永福; 陈志德; 盛培英; 王肇慈; 袁建; 《中国农业科学 》 1989 CSCD

摘要：1985和1986两年对南方冬麦区10个省(市)主要小麦品种进行品质分析,其主要品质性状的平均值为:籽粒容重766±20.3克/升,蛋白质12.6±1.2%,赖氨酸0.33±0.03%,出粉率67.5±3.3%,湿面筋31.5±4.4%,沉淀值20.8±6.5毫升。多数品种的面粉为中力粉。品质较好的品种是:龙溪35、绵阳11号,徐州2962等。其蛋白质含量为13-14%,湿面筋34-40%,沉淀值35-36毫升。面粉达到中强粉指标,可用干烤制面包。本麦区品质改良的主要目标应是提高面筋含量和质量。

关键词： 小麦品种 品质分析 营养品质 加工品质

江苏省大、小麦纹枯病病原学的初步研究

夏正俊; 李清铣; 《植物病理学报 》 1989 CSCD

摘要：1984至1986年间,采集江苏各地大、小麦纹枯病标样,分离获得丝核菌属菌株分别为23个和50个。经比较鉴定其培养特性,菌丝形态、隔膜孔器以及细胞核数目,结合菌丝融合测试,50个小麦纹枯丝核菌菌株中除2个属于立枯丝核菌(Rhizoctonia solani Kühn)AG_5群外,其余均为禾谷丝核菌(R.cetea-lis Vander Hoeven),其中CAG_1、CAG_3、CAG_6、AGC_1分别为44、1、1和2个菌株。在23个大麦纹枯丝核菌菌株中,除2个属于立枯丝核菌AG_5群外,其余均为禾谷丝核菌,其中CAG_1、CAG_2、AGE的菌株分别为18、1、1、另有一菌株不属所测融合群。人工交互接种试验表明:来源于大麦和小麦的禾谷丝核菌CAG_1群菌株对于大、小麦均有极强的致病力;立枯丝核菌AG_5群菌株次之,也有一定致病力;其他融合群的菌株致病力较弱。因此,引致江苏省大小麦纹枯病的主要病原菌为禾谷丝核菌(R.cerealis)的CAG_1群。

二氧化硫对墨西哥豆瓢虫的影响

吴亚; Edward H.Lee; Edward M. Barrows; 《生态学报 》 1989 CSCD

摘要：空气污染对害虫的影响,国内尚无研究报道。本文报道了作者在美国农业研究中心植物胁迫实验室进行的部分工作。实验结果表明,在0.30ppmSO_2的作用下,墨西哥豆瓢虫(Epilachna varivestis)的取食量和蛹重增加;与未受污染的寄主植物相比,豆瓢虫偏食受污染的植物;而且有嗜食含较高糖分寄主植物的倾向;在污染空气中长成的成虫可消耗更多的植物物质。

关键词： SO_2 污染 墨西哥豆瓢虫

氮肥及氮磷肥配合使用对小麦品质的影响

周兴根; 刘明钟; 《南京农业大学学报 》 1989 CSCD

摘要：研究了施肥对小麦品质的影响,结果表明:随施氮量的增加和追肥时期的后延,蛋白质和面筋含量明显提高。在高肥条件下,采用合理的栽培措施能明显提高蛋白质产量,改善小麦品质。文中对磷肥降低籽粒蛋白质含量的“稀释效应”进行了分析。

关键词： 小麦 品质 氮肥 施肥技术

徐淮地区石灰性土壤磷素固定的研究

尹金来; 曹翠玉; 史瑞和; 《土壤学报 》 1989 CSCD

摘要：用化学和物理化学的方法研究了纯CaCO_3固磷机制和特性。结果表明,随着起始磷浓度从低(0—10ppm P)到高(>10ppm P)变化,CaCO_3与磷先后发生吸附、沉淀反应,CaCO_3对磷具有很强的固定作用。徐淮地区石灰性土壤(黄潮土)固磷机制和特性的研究指出:起始磷浓度较低(0—200ppm P)时,以粘粒固定作用为主,CaCO_3的沉淀怍用不明显;起始磷浓度较高(>200ppm P)时,则粘粒与CaCO_3同时起作用,其中CaCO_3和磷之间的沉淀反应非常突出。石灰性土壤的固磷量和固磷强度均较高。

接种烟草花叶病毒后不同抗性番茄品系叶片可溶性蛋白组成的变化

许仁林; 易琼华; 《植物病理学报 》 1989 CSCD

摘要：用聚丙烯酰胺凝胶电泳(PAGE)分析了不同抗性番茄等基因系GCR—267和GCR—267的叶片可溶性蛋白组成在接种TMV番茄O株后的变化。实验发现敏感品系GCR—26的叶片可溶性蛋白的组成,与健株相比较,TMV侵染株发生显著的变化。接种后7天,除一部分蛋白质含量减少外,还有四种为健株及抗性品系TMV接种株所没有的新蛋白质产生,它们在10%凝胶上的迁移率分别为Rf0.31、0.33、0.39和0.45,其中Rf0.38和Rf0.39两种蛋白质含量极大。接种后10天Rf0.31和Rf0.45两带趋于消失,但Rf0.33和0.39两带继续积累。经电泳和免疫双扩散试验证明Rf0.33蛋白带是TMV外壳蛋白:Rf0.39蛋白带与TMV外壳蛋白无关。该蛋白也不具有过氧化物酶,多酚氧化酶、酸性磷酸酶、酯酶、苹果酸脱氧酶,葡萄糖-6-磷酸脱氢酶或谷氨酸脱氢酶的催化活性,分子中不含有糖类物质。SDS-PAGE测定其分子量为14,200道尔顿。抗性品系GCR-267的TMV接种株的叶片可溶性蛋白组成未出现象感病品系GCR-26那样的变化。讨论了这种变化与番茄抗、感病性之间的关系。

科技成果鉴定办法应当改进

鲍文奎; 刘大钧; 魏建昆; 周玉振; 刘后利; 盛家■; 孙大容; 《商业科技 》 1988 CSCD

摘要：科技成果鉴定会改变了由管理部门一家拍板评价成果的状况,开始实现了专家咨询、集体决策,比过去有了很大的进步.但是,在实施过程中有些成果评价偏高,部分鉴定会缺乏科学性,实际上是走过场.有的鉴定会铺张浪费,请客送礼风气严重。这些问题早已引起科技界的强烈反应,但就我们这些来自全国各地的农牧渔业部学术委员会委员共同的感受,这种学术界的不正之风近来不但没有停息,有的地方还愈演愈烈.我们认为,这种不正之风如不及时刹住,将贻害科技界,后患无穷。为此,我们呼吁各级科技管理部门充分重视这个问题,切实采取有效措施改变这种状况;呼吁科学家们都要以自己的实际行动,抵制这种不正之风。为了集思广益,研究、制订解决这...

关键词： 科技成果鉴定 成果鉴定会 农牧渔业部 集体决策 科技管理部门 成果评价 评价成果 请客送礼 专家审查 学术委员会委员