文献类型： 中文期刊
作者： 刘也楠 1 ; 何贤彪 1 ; 林飞荣 2 ; 黄立飞 3 ; 刘伟明 4 ;
作者机构： 1.台州市农业科学研究院
2.台州市黄岩区种子发展中心
3.广东省农业科学院作物研究所
4.台州科技职业学院
关键词： 山药;白莳药16;系统选育
期刊名称： 中国蔬菜
ISSN： 1000-6346
年卷期： 2023 年 002 期
页码： 112-114
收录情况： 北大核心
摘要： 白莳药16是由浙江省台州市传统山药产区的特色品种白莳药变异株经过系统选育而成的山药新品种。生育期180d（天）左右，分枝数3～8个；叶片卵形，革质；单株结薯1～2个，无零余子；块茎圆柱形，平均长32.9 cm，直径11.3cm，表皮棕黄色，肉淡黄色，单株块茎质量1.6 kg左右；淀粉含量142 g·kg-1，可溶性糖含量38 g·kg-1，块茎蒸煮口感细腻带糯、有甜味，食味较好；田间对炭疽病的抗性强于对照白莳药，平均产量2 300 kg·（667 m2）-1左右，适宜在浙江省台州及气候相似地区种植。
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