文献类型: 中文期刊
作者: 李凤美 1 ; 张志军 2 ; 陈晓明 2 ; 周永斌 1 ; 张扬 1 ; 钱磊 1 ; 罗莹 1 ; 訾惠军 1 ; 李淑芳 1 ; 王文治 1 ; 刘连强 1 ;
作者机构: 1.天津市农业科学院农产品保鲜与加工技术研究所
2.国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)/农业农村部农产品贮藏保鲜重点实验室/天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室
关键词: 猴头菇;工厂化;栽培技术
期刊名称: 食用菌
ISSN: 1000-8357
年卷期: 2022 年 44 卷 003 期
页码: 47-49
摘要: 近年来,食用菌工厂化生产发展迅速.猴头菇出菇同步性好,出菇期较短,适宜环境能精准化控制的工厂化栽培.主要介绍工厂化栽培猴头菇关键技术环节的技术要点和注意事项,对工厂化栽培车间布局、厂区要求、菌种制作、出菇管理等技术环节进行重点介绍.
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