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施用化学氮肥对蔬菜硝酸盐的累积及其治理研究

文献类型: 中文期刊

作者: 任祖淦 1 ; 邱孝煊 1 ; 蔡元呈 2 ; 李贞合 2 ; 陈锋 2 ; 王琳 3 ; 刘锦秀 3 ; 郑季钦 4 ; 严能彬 4 ; 王龙旺 5 ;

作者机构: 1.福建省农业科学院土肥所

2.福建省农业厅

3.福州市蔬菜产销办公室

4.福建省蔬菜办公室

5.福建省蔬菜办公?

关键词: 蔬菜;化学氮肥;硝酸盐;治理

期刊名称: 土壤通报

ISSN: 0564-3945

年卷期: 1999 年 06 期

页码: 265-267

收录情况: 北大核心 ; CSCD

摘要: 以空心菜和小白菜为指示作物,进行盆栽试验和田间试验。结果表明,超量施用化学氮肥,致使蔬菜中硝酸盐剧增,卫生质量退化.筛选出氯化铵和硫酸铵两种氮肥;以N300kg/hm 2 为用量临界值;施肥后8 天系蔬菜收获上市的安全始期.化学氮肥与有机肥、土杂肥配施,能有效控制和降低蔬菜NO-3 —N 积累的污染.

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